Kulinarika

Vzamem 3 mandarine, 2 jajci, mešalnik in naredim neverjetno poslastico: Vsi hočejo ta fantastičen recept!

39views

Doma pripravite fantastično in nenavadno torto iz mandarin in nutellinega nadeva.

S pripravo se znajde tudi začetnik, vi pa se boste v to poslastico zaljubili že po prvem grižljaju.

Čudovit recept za puhasto mandarinino torto z youtube kanala

Potrebujemo:

400 g mandarin (cca 3 kosi)

2 jajci

100 ml mleka

100 g granuliranega sladkorja

10 g posušenega kvasa

400-450 g navadne moke

rastlinsko olje

Za nadev:

Nutella

Razširiti:

rumenjak

mleko

Pristop:

V skledo dodamo mandarine. Dodajte jajca.

Nalijemo mleko.

Potresemo s sladkorjem.

Uporaba potopnega mešalnika premagamo.

Mešanico precedite skozi cedilo v ločeno skledo.

Dodamo kvas in mešamo, dokler se ne raztopi.

Nato dodamo del moke in premešamo.

Postopoma dodajamo preostanek moke a zgnetite ročno testo.

Med gnetenjem dodajte malo rastlinskega olja.

Testo pokrijemo s folijo in brisačo ter pustimo počivati vzhaja eno uro.

Po pretečenem času testo prestavimo na mizo in ga razdelimo na 8 enakih delov.

Iz testa oblikujemo majhne kroglice.

Kroglice nadevajte v tortni model.

Pokrijte z brisačo in pustite vzhaja 25 minut.

V manjši skledi zmešamo mleko in rumenjak.

Mešanica bomo drgnili vrh torte.

S pomočjo slaščičarske vrečke dodajte Nutello na vsako kroglico testa (glejte video).

Model postavimo v pečico, ogreto na 160°C.

Pečemo 45 minut.

(Čas pečenja se lahko razlikuje glede na značilnosti pečice).

Torto po peki pustite da se ohladi.

Nato ga vzamemo iz modela.

Potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo.

Želimo vam dober tek!

Leave a Response