V kozarec nasujte riž in vstavite nože: Žal vam bo, da tega trika niste spoznali prej!
Ali veste, kako hitro in učinkovito nabrusiti nože?
Izkazalo se je, da ne potrebuješ jeklanabrusiti kuhinjske nože do stanja, ko bo delo z njimi v veselje.
Čisto dovolj je, če znaš ta preprost trik.
Poglejte, zakaj portal priporoča vtaknite nože v riž.
Nože lahko nabrusite brez posebne opreme
Oster nož olajša rezanje hrane.
No, orodja za njihovo mletje nimate vedno pri roki.
Na srečo obstajajo preprosti načini za brušenje nožev brez njih.
Brušenje noža z rižem
Ta trik se vam morda zdi absurden.
Vendar, če boste dali priložnost, boste to našli res deluje.
Dosegli boste resnično zadovoljive rezultate in vse, kar potrebujete za brušenje noža, je riž in skodelica.
Za najbolj učinkovito ostrenje bo seveda poskrbel kamen za brušenje nožev.
Če pa ga nimate pri roki, samo vstavite top nož v kozarec, napolnjen z riževimi zrni.
Čez nekaj časa boste spet dobili oster nož, ki bo učinkovito rezal.
Najhitrejši način za brušenje rezila noža
Noži s pogosto uporabo postopoma postanejo topi in jih je treba redno brusiti.
Če pa nimate posebnega brusilca za nože, ga niti ne kupujte.
Svetovali vam bomo preprost način za enkratno ali dvakratno brušenje nožev tudi brez tega.
Sledite temu vodniku.
Se vam je že kdaj zgodilo, da ste želeli rezati na primer paradižnik, pa je nož namesto lepih rezov samo potisnil vanj in ni rezal?
Narežite kruh ali meso s topim nožem je skoraj nemogoče.
Če brusilca za nože nimate doma, se ne zgodi nič in na ta preprost način lahko brusite tudi nože.
Mletje s klasično čajno skodelico
Morda se vam zdi nenavadno, vendar v nujnih primerih lahko dejansko nabrusite nož s čajno skodelico.
Samo obrnite ga na glavo in podrgnite rezilo noža na eni strani, drugo pa na robu dna.
Ponovite približno 25-krat na vsako stran.
Nato nož poskusite na prej omenjenem paradižniku.
Prijetno boste presenečeni.
2 načina za nabrušen strgalnik za sir
Če menite, da vaš strgalnik ne riba več tako dobro kot prej, zamenjava ni potrebna.
Tudi star strgalnik lahko znova nariba kot nov.
Samo nabrusi.
S temi nasveti boste to zelo enostavno in hitro rešili!
Izogibajte se rezilom z nožem ali s čajno žličko navzven.
Ta korak bo pomagal, da se rezila ponovno dobro naribajo.
Ostrite ga s kroglico staniola
Preprosto vzemite večji kos aluminijaste folije, iz nje naredite kroglico in podrgni ga ob rezila, kot bi ga hotel naribati.
Kako pravilno brusiti nože na brusilniku
Lahko tudi brusite nože z ročnim ali električnim brusilnikom nožev.
Če ga imate doma, je zelo enostavno in vam sploh ni treba poznati pravega kota, saj ima večina brusov že prednastavljen pravi kot.
Torej je dovolj le nekajkrat večkrat povlecite rezilo noža skozi zarezo na brusilniku.
Ni treba siliti in pritiskati, le rahlo pritisnite in potegnite k sebi.
Brušenje nožev z uporabo jekla
To lahko storite na jeklu fino brušenje in bolj grobo ostrenje.
Držite jeklo z levo roko in naslonite ga na trdno podlago ob konico.
Zadnji del noža položite na jeklo in povlecite ga k sebi in hkrati navzdol tako da se vrh noža vedno konča v spodnjem delu jekla.
Med brušenjem mora nož z jeklom tvoriti kot 20 stopinjvendar je pri nekaterih vrstah nožev lahko kot 15-25 stopinj, medtem ko je treba na primer azijske nože brusiti pod kotom 10 stopinj.
Isti postopek nato ponovite za drugo stran noža.
Končno je potrebno obrišite rezilo s suho krpo.
Po brušenju pazite, da se ne urežete, saj bodo noži res ostri.
Zanimiva točka na koncu
Ali veste, katera hrana najbolj topi nož pri rezanju?
Če ste uganili čebulaprav ste uganili.
Dolgi noži čim prej ostriš in vam bo olajšalo delo v kuhinji.
Vso srečo!
