Kako preprosto zeljno solato spremeniti v kulinarično mojstrovino: odličen preliv – z njim bo jed veliko okusnejša

Zeljna solata je dokaj preprosta jed, ki ji težko rečemo kulinarična mojstrovina.

Toda to je zdrava hrana, saj je vir vitaminov in drugih koristnih spojin.

In v tem ni nič presenetljivega, saj običajno v takšno solato dajo ne samo zelje, ampak tudi drugo zelenjavo – korenje, čebulo.

Toda ali je mogoče združiti koristi s svetlim okusom?

Strokovnjak za publikacijo mreže Belnovosti na področju kuhanja, kuhar, pek četrtega razreda, poudarja, da je ta rezultat povsem mogoče doseči.

Solata iz zelja postane veliko bolj okusna, če uporabite en zanimiv preliv.

Kako narediti odličen solatni preliv

Morate vzeti majhen kozarec in vanj dati eno čajno žličko medu, enako količino gorčice, en sesekljan strok česna.

Vsebino posode je treba napolniti s sončničnim ali oljčnim oljem (6 žlic) in limoninim sokom (eno in pol žlice).

Po želji lahko bodočemu prelivu dodate malo sesekljanih zelišč.

Nato je treba kozarec zapreti, da ga lahko dobro pretresemo.

Po opravljenem ustreznem postopku boste dobili mešanico, s katero boste začinili zeljno solato.

Mimogrede, ostankov preliva vam ni treba nikamor prenašati. Mešanico pustimo v posodi in shranimo v hladilniku: zmes lahko uporabimo naslednjič.

Prej strokovnjak, kako narediti sled pod krznenim plaščem veliko okusnejši.