Vsaka gospodinja v tem obdobju kisa kumare. Ne glede na uporabljeni recept pa so vložene kumare preveč grenke. Dobra novica je, da se te neprijetnosti lahko znebite s pomočjo živila, ki ga imate v hladilniku.
Gospodinje so se lotile priprave kislih kumaric. Foto: arhiv
V nobeni shrambi ne smejo manjkati kisle kumarice. Ko smo prispeli sredi novembra, . Vendar postopek ni tako preprost, kot se zdi. Vsi vemo, da obstaja težava, ki tudi zelo izkušenim gospodinjam povzroča nemalo težav. Ne glede na recept, ki ga uporabi, so kumarice preveč grenke.
no,
Poleg tega vsebujejo tudi številne minerale, železo, kalcij in magnezij ter pomagajo telesu pri optimalnem delovanju. Hkrati so vložene kumare bogat vir vitamina C, a tudi idealen vir naravnih vlaknin, ki pomagajo pri lažji prebavi nekaterih živil, še posebej mesa katere koli vrste. Ker imajo visoko vsebnost antioksidantov, vlaknin in hepatoprotektivnih snovi, kumarice pomagajo tudi pri razstrupljanju jeter.
