Če se sprašujete, katero hrano izbrati, da se izognete pogostim obiskom zobozdravnika, berite dalje.
Stanje naših zob je odvisno od več dejavnikov. Nekaj je pri tem genetika, a veliko lahko vplivamo s tem, kako skrbimo za svoje zobe in kako se prehranjujemo. Nekatera živila so dobesedno katastrofa za človeške zobe, druga pa lahko podpirajo zdravje naših zob in dlesni. In tej drugi skupini živil se bomo v članku posvetili.
TOP živila za podporo zdravju zob
1. Sir krepi zobno sklenino
Zobje obožujejo sir in za to je več razlogov. Sir ima nizko vsebnost sladkorja in visok delež kalcija, kar blagodejno vpliva na moč in zdravje zob. Poleg tega siri vsebujejo tudi snov kazein, ki pomaga krepiti zobno sklenino. Grizenje trdih sirov spodbuja tudi nastajanje sline, kar je še en bonus za zdrave zobe.
podpiral je celo znanstveno raziskovanje. Ena študija je pokazala, da so imeli otroci, stari 7-9 let, ki so 2 leti po zajtrku vsak dan pojedli 5 gramov sira (nizozemski edamec), znatno manjšo pojavnost zobne gnilobe kot otroci, ki niso jedli sira.
Sir je priporočljivo uživati tudi z vinom, saj lahko zmanjša negativne učinke vina na zobe (kisla narava vina pogosto vodi do občutljivosti zob in dovzetnosti za karies).
2. Hrustljava korenasta in listnata zelenjava čisti zobe
Hrustljava trša zelenjava je še ena hrana, ki jo vaši zobje potrebujejo. Priporočljivo je čim pogosteje prigrizniti sveže surovo korenje in podobno zelenjavo. Pri hrustljanju trše zelenjave se ostanki hrane mehansko odstranijo s površine zob, podpre pa se tudi nastajanje sline, ki pomaga čistiti zobe.
Poleg tega pa različne vrste zelenjave vsebujejo številne dragocene minerale in vitamine za splošno zdravje ustne votline.
Poleg korenaste zelenjave se za zdravje zob priporoča tudi listnata zelenjava. Solata, brokoli, ohrovt, špinača, zelje ali šparglji vsebujejo veliko vlaknin, vitaminov in drugih hranil, pomembnih ne le za zdrave zobe in dlesni, temveč tudi za kosti. Še posebej koristne so temnejše vrste listnate zelenjave, ki krepijo zobno sklenino in naredijo zobe bolj odporne.
3. Jabolka in hruške za zdravje zob
Podobno kot hrustljava zelenjava bo hrustljavo sadje, kot so jabolka, podpiralo zdravje zob. Redno grizljanje jabolka deluje kot mehanski »čistilec« zob pred ostanki hrane in podpira nastajanje sline. Morda ste že slišali, da če nimate zobne ščetke, pojejte vsaj jabolko – prav zaradi njegove čistilne moči.
Čeprav so hruške med najslajšimi sadeži, po mnenju strokovnjakov njihovo uživanje pozitivno vpliva tudi na naše zobe. Zaradi visoke vsebnosti vode je naravni sladkor, ki ga vsebuje to sadje, naravno razredčen. Odlično osvežijo in preženejo sladkosnede. Vsekakor je bolje namesto po raznih sladkarijah poseči po sladki hruški. To sadje lahko tudi nevtralizira kisline v ustih, kar zmanjša tveganje za nastanek kariesa.
4. Jagode kot zobni piling
Še en sadež, ki si ga velja redno privoščiti, so jagode. Jagode vsebujejo veliko vitamina C, ki je pomemben tudi za zdravje ustne votline, poleg tega pa njihova drobna jedrca pomagajo očistiti zobe umazanije, pigmentov in predvsem zobnih oblog. Ta mini jedra delujejo kot zobni “piling”.
5. Oreščki proti bakterijam
Redno uživanje oreščkov koristi tudi zdravemu nasmehu. Indijski oreščki ali mandlji so odlični pomočniki v boju proti bakterijam, ki povzročajo karies. Vsebujejo veliko kalcija, vitamina D, E, B6, cinka in železa, ki skupaj tvorijo učinkovito kombinacijo za zdravje zob.
Hrobljenje naravnih oreščkov različnih vrst pomaga tudi pri nastajanju sline, kar je še en pozitiven učinek na zobe.
Zato ne pozabite dodati oreščkov solatam ali kosmičem ali različnim kašam. Sicer pa se namesto drugih »prigrizkov« raje navadite grizljati oreščke različnih vrst. Razveselili boste ne le svoje zobe, ampak tudi svoje splošno zdravje…
6. Rozine proti kariesu in boleznim dlesni
To je morda precej presenetljiva ugotovitev, kjer bi prej rekli nasprotno, a tudi rozine sodijo na seznam živil za zdrave zobe. , da nekatere snovi v rozinah (zlasti oleanolna kislina) pomagajo pri boju proti kariesu in boleznim dlesni, tako da zavirajo rast bakterij, ki povzročajo te zdravstvene težave. Torej, če ste ljubitelj rozin, vas prosimo, da si privoščite. Seveda v razumnem znesku.
Pazite se sladkih pijač ali vina
To je torej seznam nekaterih živil, ki prispevajo k zdravju zob. Poleg hrane je pomembno tudi, kaj pijete. Skoraj vsi vedo, da so sladkane brezalkoholne pijače dobesedno katastrofa za naše zobe in se jim je bolje izogibati. Tudi vino ali sadni sokovi so problematični ne le zaradi vsebnosti sladkorja, temveč tudi zaradi kislin, ki poškodujejo zobno sklenino. Po možnosti je idealna pijača z vidika zdravja čista voda, priporočljiv pa je tudi zeleni čaj brez sladkorja.
In ko nastopi strašni zobobol, poskusite nageljnove žbice. Vse, kar morate vedeti o tej aromatični začimbi, najdete tukaj:
