Peteršilj je ena najdragocenejših zelenjadnic na naših mizah. Sama korenina je del zelenjave, zato brez nje ne moremo govoriti o pripravi juhe. Neprecenljiva je tudi peteršiljeva korenina: jedem daje barvo in okus, vitamina C in A, ki ju vsebuje, pa sta neposredno koristna za naše zdravje. Bliža se datum setve peteršilja v zemljo, zato je treba vedeti, kako to narediti, da bo letina bogata
Setev peteršilja v zemljo: idealen čas
Medtem ko marsikatera zelenjava na naših parcelah zahteva vnaprej pripravljene potaknjence, peteršilj od tega pravila odstopa. Zakaj? Ker jo lahko sejemo neposredno v zemljo, saj ne potrebuje visokih temperatur, da začne kaliti in kasneje obroditi pridelek. Poleg tega je najboljši čas za to konec marca in začetek aprila. Pred setvijo peteršilja pa je treba zanj najprej pripraviti primerno mesto in zagotoviti dobro sosedstvo.
Nekaj je gotovo: ključ do uspeha so prava tla. Ne sme biti niti prerahla (peščena) niti preveč zbita (ilovna). Takrat se lahko začnejo prve težave, v nadaljevanju sezone pa smo za slabo letino krivi le še sami. Če že imate ustrezne pogoje, ne pozabite peteršilja posejati v brazde, globlje od dva cm.
Slaba družba za peteršilj
Pred setvijo peteršilja pa morate dobro premisliti, kam ga boste posejali. Odsvetuje postavitev v bližino grmovja, ker je to življenjski prostor za žuželke, ki lahko prežijo in uničijo mlade sadike. Tudi peteršilja ni priporočljivo postavljati v bližino dreves, kaj šele topolov. Zakaj? Ker privabljajo škodljivce, ki se hranijo z našim peteršiljem. Prav tako ne sejte peteršilja v bližino korenja, ker bosta potem obe vrtnini pritegnili žuželke, ki bodo uničile pridelek.
Dobri sosedje za peteršilj
Ker peteršilj nima najboljše družbe, je čas, da se ozremo po zelenjavi, ki bo v prihodnje dobra soseda. Na vrhu seznama dobrih sostanovalcev sta česen in peteršilj, saj njun vonj odganja številne vrste žuželk, tudi listne uši. Poleg tega je vredno poskrbeti za zelenjavo, kot so redkvice, paprika, paradižnik, bučke, fižol ali koleraba. Ne pozabite, da peteršilj pogosto uvrščamo med zelišča, zato je družba drugih rastlin te vrste za peteršilj lahko koristna. Na vrtu se ga splača sejati skupaj z origanom ali drobnjakom.
Povezani članki:
Na videz je zelo podoben peteršilju. Izkopljite korenine z vrta
Kaj sejati marca? Zberite semena 6 vrst zelenjave