Zeljna solata je odlična priloga, po kateri mnogi posegamo. Nič čudnega – je hitro pripravljen, okusen in zdrav. Če ste dolgčas tradicionalnih receptov, je vredno solati dodati zanimivo, na prvi pogled nenavadno sestavino.
Pripravo zeljne solate za večerjo običajno povezujemo s preprostostjo in hitrostjo priprave. In res je – včasih traja le nekaj minut, da nastane nekaj okusnega. Vendar se izkaže, da obstaja nekaj zanimivih, netradicionalnih sestavin, s katerimi lahko popestrite to solato. Na kaj se je vredno osredotočiti? Bo bolj zdravo in še boljše.
Kako pripraviti dobro solato iz belega zelja za večerjo? Dodam še jajca
Čeprav malokdo to počne, svojo zeljno solato redno spreminjam z dodajanjem kuhanih jajc. Zahvaljujoč temu dobi več beljakovin in ima nekoliko drugačen okus kot tradicionalni.
Sestavine:
- 3 trdo kuhana jajca;
- pol glave belega zelja;
- 1 majhen paket naravnega jogurta;
- beli del por;
- 1 korenček;
- 1 strok česna;
- majoneza, sol, poper po okusu.
Način priprave:
- Jajca narežemo na kocke in jih damo v skledo.
- Por razpolovimo, narežemo na trakove in stresemo v cedilo. Enako naredimo s sesekljanim zeljem. Zelenjavo prelijemo z vodo in splaknemo.
- Korenček olupimo in naribamo ter ga damo v skledo z jajci. Dodamo tudi odcejeno zelje in por.
- V posodo vlijemo jogurt, dodamo strok česna in majonezo po okusu. Začinimo s soljo in poprom, prestavimo v solatno skledo in dobro premešamo. Končano!
Kaj se prileže k zeljni solati? Popestrila bo številne jedi
Zeljna solata kot tradicionalna priloga lahko popestri marsikatero jed. Je idealna priloga k vsem vrstam mesa, tako tistim, ki so tradicionalno pripravljena po receptih naše kuhinje, kot drugim, tudi “orientalskim”. Če mu priložijo prašiče, šnicle ali meso v naravni, tudi primerno pripravljeni, nima konkurence.
Uredništvo Strast v tebi.
Povezani članki:
Shujševalni dodatek k večerji. Odkrijte recepte za fit solate
Že 20 let je vedno najbolj priljubljena omaka. Izdelava doma je preprosta
