Timijan je svež, zelen in lahko dvigne vašo dušo. Izkoristite ga!
Kdo ne pozna timijana? Njegov vonj je očaral že stare Egipčane, ki so ga uporabljali za balzamiranje trupel umrlih. Zaradi svojih razkuževalnih lastnosti se je izkazal kot zdravilo za različne kožne rane.
Ime zelišča izhaja iz grške besede Thumon, ki pomeni pogum. Legende pravijo, da so starodavni vojaki zelišče uporabljali v kopelih, da bi si pred bitko dali pogum in moč. Da ima zelišče magične učinke na človeško telo in psiho, vedo tudi sodobni ljudski zdravilci, ki ga pogosto uporabljajo za zdravljenje različnih bolezni.
Avtorica videoposnetka Věra Strnadová razloži, v čem je timijan poseben. Več na kanalu YouTube.com
Olje v steklu…
V zadnjem času se o timijanu govori tudi kot o naravnem sredstvu za zdravljenje tesnobe, depresije in stresa. Najučinkovitejši način, kako izkoristiti njegove zdravilne učinke, je uporaba olja.
Pravzaprav lahko oljna osnova dobro razvije vonj zelišča, ki bo umiril vaše telo in um … Kako pripravite takšno olje?
To je precej preprosto: nekaj vejic timijana položite v steklen kozarec, ki ga je mogoče zapreti (lahko uporabite klasični “kozarec”), in vanj vlijte olje, tako da bo zelišče potopljeno. Uporabite lahko katero koli kakovostno olje, vendar je najboljše oljčno, mandljevo ali sončnično olje.
Na koncu kozarec zaprite in ga pustite “počivati” na sončnem mestu približno 2 do 3 tedne. Pripravljeno raztopino precedite in shranite v temni stekleni posodi. Nato je olje pripravljeno za uporabo!
Zdravilo za žalostno dušo
Timijanovo olje se lahko uporablja za več namenov. Primerno je za aromaterapijo, masaže, obkladke, inhalacije ali kopeli. Njegov vonj je zelo blagodejen in pomirjujoč. Zato se uporablja kot oblika naravnega antidepresiva.
Njegova čarobnost je v tem, da vas pomiri in sprosti. Tako vam “črne misli” in stres ne bodo kradli dnevne energije. Vsekakor pa ne pričakujte, da boste po uporabi olja imeli “high” in veliko energije.
Timijan ni površinsko zelišče, ki na kraju samem obljublja čudeže. Nasprotno – dal vam bo priložnost, da se spustite bliže svoji duši in najdete mir, harmonijo in zaradi tega nov začetek v življenju.
V hrani in shrankih
Učinke timijana lahko izkoristite tudi, če ga uporabljate kot začimbo pri kuhanju. Primeren je za juhe, zelenjavne, ribje in perutninske jedi.
Ne boste zgrešili, če boste nekaj vejic zelišča dodali nadevom, paštetam ali solatam. Zelo dobrega okusa je tudi v shrankih, zato ga ne pozabite dodati kislim kumaricam ali paradižnikovi omaki.
Najboljše je sveže
Timijan je najbolj okusen svež. Danes ga lahko kupite narezanega (za hitro porabo) ali v lončkih, kar je bolje. Ker timijan ni zahteven za gojenje, ga lahko gojijo tudi začetniki. Rastlina dobro uspeva v peščeni zemlji in na sončnem mestu.
Ne potrebuje gnojil in dobesedno sovraži razmočena kisla tla. Zato v primeru timijana velja, da čim manj zanj skrbite, tem bolje! In še vedno bo pomagal vašemu zdravju.
Viri: www.greekmarket.cz, www.farma-lico.cz
