Zelenjava, zaradi katere se zrediš kot čokolada – Čeprav je zelo zdrava, jo moraš uživati ​​zmerno

Fižol, ki pogosto velja za zdravo izbiro hrane, preseneča, ko govorimo o vsebnosti kalorij. Čeprav je bogat z bistvenimi hranili, lahko prekomerno uživanje vodi do nepričakovanega vnosa kalorij, celo višjega od vnosa sladkih jedi, kot je čokolada. Zato nutricionisti opozarjajo, da je treba fižol kljub hranilnim lastnostim uživati ​​zmerno.

Fižol, odličen vir beljakovin, vlaknin in bistvenih hranil, lahko nudi številne koristi za zdravje. Vendar ima velikost porcije ključno vlogo pri ohranjanju ustreznega kalorične bilance. Že na videz majhna količina fižola v zrnju lahko vsebuje precejšnje število kalorij, zaradi česar premislimo, kako ga vključiti v našo prehrano.

Ta zelenjava s 303 kalorijami na 100 gramov predstavlja 15,15 % priporočenega dnevnega vnosa 2000 kalorij. Zato lahko fižol, zaužit v velikih količinah, prispeva k povečanju telesne teže.

Porcije, zaužite zmerno

Da bi se izognili neprijetnim presenečenjem, je nujno, da se zavedamo deležev fižola v različnih jedeh. Presežek kalorij zlahka nastane, če fižol dodamo solatam, enolončnicam ali drugim jedem.

Zlasti v primeru tradicionalnih romunskih juh postane fižol izbira s precejšnjim kaloričnim vplivom. V kombinaciji z zelenjavo in mesom se število kalorij znatno podvoji, fižolova juha pa se spremeni v kalorično past, še posebej, če jo uživamo pogosto ali v velikih porcijah.

Po drugi strani pa je pečen fižol manj kalorična možnost in je zato bolj prijazen do postave. Po podatkih klorii.ro je kalorična vrednost olupčenega fižola nižja od pogače, ki vsebuje okoli 243,6 kalorij na 100 gramov.

bogato je z vitamini iz skupine B, C, E in K ter bistvenimi minerali, kot je molibden. Čeprav je pomemben vir kompleksnih ogljikovih hidratov in beljakovin, vsebuje tudi kompleksne ogljikove hidrate, ki lahko naši prehrani dodajo dodatne kalorije. To ne pomeni, da se moramo izogibati celim fižolom; ravno nasprotno, še naprej lahko koristimo njegovemu prehranskemu vnosu, vendar s povečano pozornostjo velikosti porcij.

Nutricionisti priporočajo vključitev fižola v uravnoteženo prehrano, vendar poudarjajo pomen zavedanja celotnega vnosa kalorij. Zamenjava drugih virov beljakovin in ogljikovih hidratov s fižolom v zrnju lahko prinese zdravo ravnovesje v vaši prehrani.