Piščanec je priljubljena izbira, ko se odločamo za pripravo večerje. Njegov okus nam je zelo dobro znan. Ne zahteva dolgotrajne toplotne obdelave, poleg tega pa se odlično kombinira z vsemi drugimi sestavinami. Če želite, da je še bolj okusno, dodajte to sestavino v embalažo. To bo hrustljavo in dišeče.

Piščanec s parmezanom je jed, ki kar vabi k pripravi s svojo preprostostjo, pa tudi z okusom. Parmezan v ovoju daje hrustljavost in okus, ki se mu je težko upreti. Ta jed je pri meni postala okusna alternativa tradicionalnim jedem s piščancem. Zdaj, ko želim pripraviti to meso, posežem po tem receptu in vedno odlično uspe.

Recept za piščančje prsi s parmezanom

Sestavine:

  • 4 piščančji fileji,
  • jajce,
  • 250 g drobtin,
  • 150 g naribanega parmezana,
  • čajna žlička soli,
  • pol čajne žličke popra,
  • žličko sladke mlete paprike,
  • žlička zrnca česna,
  • 2 žlici sesekljanega svežega kopra,
  • paradižnikova omaka za serviranje.

Način priprave:

  1. Pečico segrejemo na 200 °C. Pripravimo si pekač in ga obložimo s papirjem.
  2. V manjši skledi zmešamo drobtine, parmezan, sol, poper, papriko in česen v prahu. Na koncu potresemo sesekljan koper in dobro premešamo.
  3. Piščančje fileje očistimo in rahlo razdelimo, da bodo enakomerno debeli. Najprej jih zavijte v stepeno jajce, nato pa še v mešanico drobtin in parmezana.
  4. Zavite fileje položimo na pripravljen pladenj. Piščanca pečemo v predhodno ogreti pečici približno 20-25 minut oziroma dokler ni dobro pečen in hrustljav.
  5. Po pečenju piščanca vzamemo iz pečice in pustimo, da se nekoliko ohladi. Postrezite z najljubšo zelenjavo in krompirjem ali solato. Lahko ga postrežete tudi s paradižnikovo omako.

Povezani članki:

Domači nuggets kot McDonald’s? Skrivnost so sestavine

Najboljša večerja, kar sem jih kdaj jedel. Zahvaljujoč temu triku je meso neverjetno sočno in okusno