Že leta mi ni strdil kruha. Neverjeten trik iz Ukrajine bo poskrbel, da bo tudi po tednu dni kot nov nakup

Morda boste tudi ugotovili, da se kruh strdi v nekaj dneh. To lahko povzročijo različni dejavniki, kot so nepravilno shranjevanje, uporaba napačne vrste moke ali nezadostno vzhajanje testa. Za vas imamo neverjeten trik, ki prihaja iz Ukrajine in zaradi katerega bo vaš kruh mehak tudi po več dni.

Ne zavrzite starega kruha

Če imate doma star in suh kruh, ga nikar ne zavrzite. Obstaja preprost trik, kako ga znova spremeniti v svež in hrustljav kruh. Vse kar morate storiti je, da pečico segrejete na 210°C, kruh nekaj sekund splaknete pod tekočo vodo in ga postavite na rešetko v vročo pečico. Pečemo ga toliko časa, da je skorja suha in hrustljava. Rezultat vas bo navdušil – počutili se boste, kot da ste pravkar spekli kruh in lahko uživali v njegovem svežem okusu.

Pravilno skladiščenje

Imate radi svež kruh in ne veste, kako ga pravilno shraniti? Odločitev med papirnato in plastično vrečko je pogosta dilema. Če želite biti okolju prijazni, lahko posežete po brisači iz blaga, v katero zavijete kruh in ga nato shranite v plastično vrečko ali škatlo za kruh. Krpo redno menjajte in kruh hranite pri temperaturah med 20-25°C. Če je kruh topel, ga ne pozabite najprej ohladiti na zraku. S tem preprostim trikom naj bi kruh zdržal vsaj teden dni.

Več kruha? Zagotovo v zamrzovalniku!

Imate doma veliko količino kruha in ne veste, kako bi ga najbolje shranili? Rešitev je morda v tem, da kruh postavite v zamrzovalnik. Naj vas ne skrbi, da bi se kasneje pokvarilo. Če na vrečkah kruha označite datum zamrzovanja, boste imeli pregled nad njegovo svežino.

Odtajajte ga na sobni temperaturi, da ne spremeni okusa ali teksture. Če želite, da bo kruh ponovno hrustljav, ga le nekaj minut segrejte v pečici ali toasterju. S tem trikom boste imeli svež in hrustljav kruh vedno pri roki.

Foto: Shutterstock