Zdravnik pojasnil: Katera živila in zdravila oslabijo učinek cinka in kdo naj ga pije?
Pred zajtrkom? Ob obroku? Tik pred spanjem? Strokovnjaki razkrivajo idealen čas dneva za uživanje dodatka cinka, prednosti jemanja ter katera živila in zdravila oslabijo učinek tega minerala.
Prednosti cinka
“Cink pomaga vzdrževati zdravo imunost, celiti rane, upočasnjuje razvoj degeneracije rumene pege, skrajšuje trajanje prehladov,” pravi Kerry Gans, nutricionistka in avtorica “The Small Change Diet.” Pomaga tudi pri tvorbi hemoglobina, ki rdečim krvnim celicam omogoča prenašanje kisika po telesu, dodaja Melissa Prest, predstavnica nacionalnih medijev Ameriške akademije za prehrano in dietetiko.
Koliko bi morali popiti na dan?
Po podatkih ameriškega nacionalnega inštituta za zdravje potrebuje povprečna odrasla ženska 8 mg cinka na dan, odrasli moški pa 11 mg. Ko je sezona prehladov v polnem razmahu, mnogi ljudje začnejo jemati dodatke cinka kot način za preprečevanje prehladov. “Raziskave kažejo, da lahko cinkove pastile, ki jih vzamete 24 ur po začetku prehlada in nato vsakih nekaj ur čez dan, skrajšajo trajanje prehlada,” pojasnjuje Prest. Vendar pa ne nadaljujte z dodatnimi količinami cinka, ko okrevate – uporaba teh pastil za več kot 6-8 tednov lahko povzroči pomanjkanje bakra v telesu, opozarja Prest.
Katera živila in zdravila zmanjšajo učinke cinka?
Telo najbolje porabi cink, če ga zaužijemo na prazen želodec. Če pa vam draži ali povzroča težave v želodcu, ga popijte ob obroku ali prigrizku. Pri jemanju cinka bodite pozorni na hrano, ki jo jeste. Telo ga bo porabilo manj, če boste uživali živila, bogata z vlakninami, kot so polnozrnata žita in fižol, zato se jim med pitjem tega minerala izogibajte. Poleg tega cink medsebojno deluje z nekaterimi zdravili, zato ga je treba vzeti nekaj ur po zaužitju antibiotika, ugotavlja Prest.
Printscreen/Instagram
Komu se priporoča dodatek cinka?
Pomanjkanje cinka v telesu se redko zgodi, ker naša prehrana zadovolji potrebe po njem, pravi Prest. Nekateri odrasli, starejši od 50 let, imajo morda zmanjšano absorpcijo cinka ali jemljejo zdravila, ki lahko motijo njegovo absorpcijo, pojasnjuje. Dodatek cinka bi jim moral pomagati pri doseganju priporočenega vnosa.
Pomanjkanje cinka je pogostejše pri ljudeh, ki so starejši, noseči, dojijo, pijejo veliko alkohola ali so vegani, pravi Carrie Gans. Če spadate v katero od teh kategorij, se posvetujte s svojim zdravnikom o jemanju dodatka cinka.
Živila, ki vsebujejo cink
Cink zaužijemo, največ pa ga je v rdečem mesu, perutnini, morski hrani (raki in kozice), stročnicah, leči, oreščkih, polnovrednih žitih in mlečnih izdelkih.
