Krompir je osnova hrustljavega čipsa, ki ga poznamo in imamo radi. Toda ali ste vedeli, da obstaja veliko bolj zdravih alternativ? Domač čips iz druge zelenjave ni le tako okusen, ampak tudi veliko bolj zdrav.
Če ste , se boste izogibali konzervansom, ojačevalcem okusa in nezdravim sestavinam. Poleg tega boste svoji prehrani dodali več hranilnih in zdravju koristnih snovi kot s klasičnim čipsom.
Ta zelenjava je najboljša za bolj zdrav čips
Možnosti je skoraj neskončno: sladki krompir, korenje, peteršilj, zelena – to je le nekaj zelenjave, ki je primerna za pripravo zdravega čipsa.
Kako narediti domač čips
Zelenjavo narežemo na rezine, pokapamo z repičnim oljem, potresemo s soljo in poprom ali drugimi začimbami, nato pa jo položimo na pekač, obložen s papirjem za peko, in pečemo v ogreti pečici na 150 stopinj približno 30 minut.
Potem lahko uživate v okusnih, hrustljavih čipsih iz zelenjave in ne v prahu.
Poskusite tudi čips iz listov cvetače
Da, to ni napaka. Iz listov cvetače, ki jih pogosto štejemo za kuhinjske odpadke, lahko naredimo okusen, nizkokalorični in hranljiv čips. Liste le operemo, pokapamo z oljčnim oljem, dodamo najljubše začimbe in pečemo na 180 stopinjah 3-5 minut.
Zakaj jesti cvetačni čips?
Čips iz cvetačnih listov ni le zdrav prigrizek, ampak tudi odličen način za odstranjevanje kuhinjskih odpadkov v duhu načela zero waste. Tako boste prihranili denar in rešili zagato supermarketov, ki imajo težave z lupljenjem kupcev s cvetačnih listov.
Ko boste naslednjič kupovali, dvakrat premislite, ali boste liste cvetače zavrgli. Lahko je začetek vašega kulinaričnega odkrivanja in pot do bolj zdravega načina življenja. Cvetačni čips uspešno nadomesti klasični krompirjev ali koruzni čips. Jih boste poskusili?
Pripravite še bolj zdrav, a hkrati ekstra hrustljav krompirček:
