Zaskrbljujoči rezultati: tri znamke riža Carnaroli presegajo mejne vrednosti kadmija pri testu kakovosti
Glede na to, kar je bilo ugotovljeno pri specifičnem testu, se tri znane blagovne znamke riža Carnaroli ne izkažejo najbolje glede vsebnosti škodljivih snovi.
Carnaroli riž je sorta riža, ki se uporablja predvsem za pripravo rižot. Znan je po svoji sposobnosti, da vpije okuse in arome sestavin, s katerimi je kuhan, hkrati pa ohranja kremasto in al dente teksturo.
Velja za eno najboljših vrst riža za pripravo rižot, še posebej pa je cenjen zaradi visoke kakovosti in vsestranske uporabnosti v kuhinji. Zakaj se imenuje riž Carnaroli? Ime izhaja iz kraja Carnaro, ki se nahaja v regiji Piemont in širše v natančnosti v Verbano Cusio Ossola.
Je zelo fina vrsta riža, cenjena zaradi svoje kremaste konsistence in nežnega okusa ter se pogosto uporablja pri pripravi tradicionalnih italijanskih jedi, kot je rižota.
Obstaja veliko znamk riža Carnaroli, trenutno v prodaji v supermarketih in diskontih. In test revije Altroconsumo zdaj navaja dvajset pomembnih imen med tistimi, ki so trenutno na trgu.
Carnaroli riž, presenetljivi rezultati testa
Pomen zdrave hrane brez onesnaževal je vse bolj očiten potrošnikom, ki so vedno bolj pozorni na kakovost živil, ki jih kupujejo. Študija je bila izvedena, da bi ugotovili prisotnost težkih kovin in drugih nevarnih onesnaževal, kot so pesticidi.
Rezultati preiskave so bili presenetljivi: tri od dvajsetih pregledanih blagovnih znamk je imela raven kadmija višjo od previdnostne meje, dovoljene za varstvo potrošnikov.
Conad, Pam in Mondella-MD so blagovne znamke, za katere je bilo ugotovljeno, da proizvajajo riž Carnaroli z vsebnostjo kadmija nad dovoljeno mejo in tako ogrožajo zdravje potrošnikov.
Vendar pa je študija omogočila tudi identifikacijo blagovnih znamk riža Carnaroli, ki predstavljajo vrhunsko kakovost. IN ki naj bi imeli prednost pri zavestni izbiri. Na lestvici se je uvrstil na prvo mesto Letni časi Italije z oceno 80 od 100ki si je prislužil naziv Best of Test in Best Buy.
Riso del Vo’ je prav tako dobil oceno 80 od 100se je izkazal za izdelek odlične kakovosti. Naprej najdemo Riž ALMO z oceno 78 od 100 ki je osvojil naziv najboljšega nakupa.
Rezultati študije poudarjajo pomen pozornosti na prisotnost težkih kovin in drugih onesnaževal v živilih. Kar je lahko škodljivo za zdravje potrošnikov.
Prisotnost kadmija in arzena lahko na primer ogrozi zdravje ledvic. Zato je nujno, da prehranske izdelke, ki jih kupujemo, skrbno izbiramo in dajemo prednost tistim, ki ustrezajo visokim standardom kakovosti.
MORDA VAS TUDI ZANIMA:
Tudi tisti, ki ne blestijo, zagotavljajo, da se bodo stvari izboljšale
Priznane blagovne znamke, kot je Gallo, so se izkazale za pozorne na varstvo potrošnikov in dosegle oceno 76 od 100. Celo znamke, kot so “Grandi Riso – Terra del Riso”, Naturasì, Coop Riso Carnaroli in Esselunga, so pokazale, da so visoke kakovost in upošteva standarde, potrebne za zagotavljanje varnosti in zdravja potrošnikov.
MORDA VAS TUDI ZANIMA:
Za zaključek je študija, ki jo je izvedel Altroconsumo, razkrila prisotnost nevarnih onesnaževal v nekaterih riževih izdelkih Carnaroli, a izpostavila tudi blagovne znamke, ki izstopajo po kakovosti in varnosti svojih izdelkov.
MORDA VAS TUDI ZANIMA:
Pomembno je, da se zavedate, kaj kupujete, in se pametno odločite, da ohranite svoje zdravje in zdravje svojih najdražjih. Kar zadeva predmete, ki jih je Altroconsumo zavrnil, je pričakovati, da se bodo stvari kmalu izboljšale.
