Zaradi umazanega keto boste shujšali in ga je lažje vzdrževati. Kaj je to in kako se razlikuje od običajne diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov?

Dirty keto bo všeč tistim, ki se težko odrečejo vsem “prepovedanim” dobrotam, ki jih je treba izključiti iz zdrave shujševalne diete ali prave, čiste ketogene diete. Lahko jeste celo hitro hrano in ni vam treba jesti zelenjave, če je ne marate. Še vedno lahko shujšate na ta način. Toda ali je vredno to narediti na ta način?

Vsebina:

1. Umazani keto – kaj je to?

2. Je umazan keto zdrav?

3. Umazana keto dieta proti običajni keto dieti

Umazani keto – kaj je to?

Tako imenovani umazana keto je ketogena dieta, pri kateri povečate količino maščob in omejite ogljikove hidrate, vendar kakovosti hrane se ne pripisuje pomena. To pomeni, da smete uživati ​​vse maščobe in visoko predelano hrano, če izpolnjujejo osnovno pravilo: imajo malo ogljikovih hidratov. Ni se vam treba odreči nobenim vrstam olj in živil, ki na splošno veljajo za nezdrava.

Pri umazanem keto dieti mora 65–70 % energije vaše prehrane izvirati iz maščob, 25–30 % iz beljakovin in samo 10 % iz ogljikovih hidratov. Dovoljena vam je uporaba:

vse vrste olj in maščob, vključno s transmaščobami,

• sladke pijače, v katerih je sladkor nadomeščen s sladili,

• visoko predelani siri,

• visoko predelano meso,

• fastdoody.

Umazan keto in hujšanje

Ko gre za učinkovitost hujšanja, da umazani keto olajša hujšanje v podobni ali enaki meri kot čisti keto. In ravno tako, na žalost, morate opraviti keto prilagoditev.

To je posledica zelo omejene količine ogljikovih hidratov in enostavnih sladkorjev, ki jih telo vnese v stanje ketozeki je gonilna sila hujšanja na ketogenih dietah.

Je umazan keto zdrav?

To vrsto prehrane je lažje vzdrževati kot “čisto” ketogeno dieto, saj omogoča veliko živil, ki bi se jim morali izogibati na tradicionalni keto dieti. Vendar ima to svojo ceno in jo plačate z lastnim zdravjem. Če preveč energije in makrohranil prihaja iz visoko predelane hrane, obstaja nevarnost pomanjkanja vitamini in tisti, ki so povezani s potrebo po mikroelementih.

Poleg tega v telo bo vstopila velika količina prehranskih aditivov – konzervansov, barvil ipd., ki lahko negativno vplivajo ne samo na prebavni sistem, temveč tudi na vaše počutje in splošno zdravje.

Nevarnosti umazanega keto:

• protivnetni učinek – veliko rastlinskih olj zagotavlja velike odmerke omega-6, kar lahko ustvari neugodno razmerje med omega-3 in omega-6, kar spodbuja vnetja v telesu,
• pomanjkanje vitamina – zelena zelenjava, ki jo priporočamo v čisti keto, je eden najbogatejših virov vitamina B9 (folne kisline). Izogibanje zeleni zelenjavi na umazanem keto lahko negativno vpliva na živčni, reproduktivni in krvožilni sistem,
• pomanjkanje vlaknin – pri ljudeh z zdravim prebavnim sistemom so vlaknine pomembna sestavina prehrane, njihov vir pa sta zelenjava in sadje. Premalo jih v prehrani lahko pripomore k zaprtju, pa tudi k motnjam v črevesni bakterijski flori, kar lahko vodi v obolenja in spodbuja vnetje črevesja.

Zato se umazani keto morda lahko uporablja kratkoročno, za hujšanje, vendar ni primeren kot način prehranjevanja za izboljšanje zdravja. Ketogena dieta ni samo način hujšanja, ampak je tudi terapevtska dieta, ki se uporablja pri otrocih in odraslih, na primer v primeru epilepsije, odporne na zdravila, ali nekaterih presnovnih bolezni. Takrat se obravnava kot zdravilo, zato bi bilo bolnikom nesmiselno dajati »umazana« zdravila.

Umazana keto dieta proti običajni keto dieti

Umazani keto in čisti keto združuje osnovno načelo glede količine posameznih makrohranil – maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov. Vendar pa jih loči to, iz česa je mogoče pridobiti ta makrohranila.

Pri pravi ketogeni dieti je treba paziti, da je hrana zdrava in hranljiva ne le z vidika makrohranil, temveč tudi vitaminov in mikroelementov. To bi morala biti zdrava keto prehrana. To pomeni, da se je treba odreči hitri hrani in hrani oziroma pijači, ki vsebuje sladila, konzervanse, umetne arome, barvila itd. dirty keto ne posveča popolnoma nobene pozornosti kakovosti hrane – izbirate lahko naravne prehranske izdelke in visoko predelano hrano, v poljubnem razmerju.

Čisti keto zahteva predanost – samokontrolo, zdravo izbiro hrane, analizo sestave jedi v restavracijah, kuhanje z dovoljenimi olji itd. Ja, včasih se lahko »pregrešite« s poseganjem po keto tortah ali sladicah s sladili, a v večini primerih morate izbrati zdravo hrano in jo jesti zelenjavo in sadje z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Na umazanem keto samo preverite vsebnost makrohranil v izdelku ali jedi in ugotovite, ali bo količina ogljikovih hidratov, ki jih zagotavlja, “sodila” v dnevni jedilnik. Lahko jeste samo meso in ga prigriznete s tradicionalnim piškotom, če ne vsebuje preveč ogljikovih hidratov. Ni vam treba jesti zelenjave in sadja.

Kako si predstavljati razliko med umazanim in čistim keto? To je enostavno:

• umazana keto večerja – kupite velik hamburger in ga pojeste, izpustite le žemljo,
• čista keto večerja – goveji zrezek iz pašne krave, ocvrt na kokosovem olju, postrežen s solato iz zelene solate, paprike, paradižnika in čebule, pokapljano z ekstra deviškim oljčnim oljem.