Kulinarika

Zaklad za zdravje: Ta juha deluje protivnetno, krepi imunski sistem in še veliko več!

25views

Gre za pravo uspešnico, ki podira rekorde priljubljenosti po vsem svetu.

Slavni zdravnik Joel Fuhrman verjame, da bi se morala zgoditi taka juha stalni del našega jedilnika.

Po njegovem mnenju lahko okrepi imunski sistem in je odlična preventiva pred vnetnimi procesi in celo rakom.

Priprava te juhe po receptu s portala je zelo preprosta.

dr. Joel Fuhrman je znana ameriška zdravnica in nutricionistka, ki se osredotoča na rastlinsko prehrano.

Po vsem svetu je poznan kot promotorka zdravega načina življenja in avtorica zdravstvenih knjig.

Je tudi avtor številnih receptov, ki vam bodo pomagali živeti in jesti čim bolj zdravo ter zmanjša tveganje za običajne civilizacijske bolezni.

Spodaj je recept za njegovo znamenita protivnetna in protirakava juha.

Dr. Joel Fuhrman je zelo aktiven tudi na družbenih omrežjih, kjer z veseljem deli svoje znanje in izkušnje.

Prikazuje, kako pripraviti svoje obroke.

Prava uspešnica naravnost iz njegove knjige receptov je ta juha.

Recept podira rekorde priljubljenosti in je priznana dobesedno po vsem svetu.

Vendar ne pozabite na to samo juha ni dovolj za preprečevanje raka.

Hrana vsebuje zelenjavo, bogato z vitamini, minerali antioksidanti, torej s snovmi, ki krepijo imunski sistem in omogočajo obrambo telesa pred okužbami in hujšimi boleznimi.

Toda preprečevanje raka ni samo prehrana – ključna je redni pregledi, telesna aktivnost, spanje, izogibanje stresu, zdrav način življenja.

To so dejavniki, na katere lahko vplivamo.

Na žalost so tudi takšni, ki jih ne moremo spremeniti, npr genetska predispozicija ali vpliv okolja.

Recept za juho proti raku, ki ga je ustvaril dr. Fuhrman

Sestavine:

1 skodelica fižola (priporočamo fižol mung)

4 srednje velike čebule

4 kozarce vode

6 srednje velikih bučk,

3 pore

250 g svežih gob

4 skodelice svežega korenčkovega soka

2 skodelici soka zelene

1 skodelica orehov ali indijskih oreščkov

2 stebli zelene ali 2 lista kitajskega zelja ali druge zelenjave

Pristop:

Fižol predhodno namočite, po možnosti ponoči.

Namočen fižol zalijemo z vodo in zavrite v velikem loncu.

Pri mungosu bo dovolj približno 20 minut kuhanjapri uporabi klasičnih sort fižola se čas podaljša približno 30-40 minut.

Por olupimo, nasekljamo in dodamo v lonec, lahko tudi drugo zelenjavo.

Dodajte v lonec olupljena in narezana čebula.

Nato dodajte oprano a na kocke narezane bučke.

Kuhajte 15 minut, dokler se zelenjava ne zmehča.

Vso zelenjavo dajte v blender in dodajte eno zajemalko juhe.

Vlijemo polovico orehov in mešamo do gladkega.

Zmešane sestavine vlijemo nazaj v lonec.

Dodamo oba soka.

Ostale orehe drobno sesekljamo in dodamo juhi.

Na koncu dodajte narezane gobe in kuhamo še 15 minut.

Pripravljena juha je lahko potresemo s sesekljanim peteršiljem.

Lahko postrežete.

Dober tek!

Leave a Response