Ribe se najpogosteje pojavljajo v poljskem meniju med prazničnimi obedi. To je vsekakor preredko. Po aktualnih priporočilih Nacionalnega inštituta za javno zdravje in Evropskega kardiološkega združenja (ESC) ribe naj bodo na naših krožnikih dvakrat na teden.
Upoštevajte, da mora vsaj ena od teh porcij vsebovati mastne morske ribe. Male sardele izpolnjujejo te zahteve in so tudi priznane kot ribe, ki so najmanj nagnjene k absorpciji in shranjevanju živega srebra in drugih težkih kovin.
poglej:
O vlogi te snovi izvemo iz različnih virov, predvsem jeseni in . Nezadostna izpostavljenost soncu je privedla do pomanjkanje vitamina Dki vplivajo na zelo različna področja delovanja človeškega telesa.
Brez tega se imuniteta zmanjša, razpoloženje in sposobnost koncentracije se poslabšata. Tveganje za bolezni krvnega obtoka se poveča, stanje kože pa oslabi. K hitrejšemu staranju telesa prispeva tudi dolgotrajno pomanjkanje vitamina D. Vključite sardine v svojo prehrano to je naraven način, da telesu zagotovimo ta vitamin.
Kaj to pomeni za telo? Obrok, ki vključuje sardele, vas bo hitreje nasitil kot če bi jedli piščanca ali govedino. To je dobra novica za ljudi, ki se borijo s prekomerno težo. Beljakovine, prisotne v ribah, so potrebne tudi za zdravo rast in regeneracijo tkiv, saj so gradbeni material celotnega telesa.
Mastne morske ribe, vključno s sardelami, je tudi soliden delež zdravju koristnih omega-3 kislin. O njihovi vlogi v telesu je bilo napisanih že veliko obsežnih publikacij. Njihove najpomembnejše lastnosti vključujejo:
- preprečevanje razvoja sladkorne bolezni tipa 2;
- zmanjšanje tveganja za prekomerno telesno težo in debelost;
- podpiranje delovanja srca in celotnega srčno-žilnega sistema;
- sodelovanje pri zaščiti pred hipertenzijo in aterosklerozo;
- zmanjšanje tveganja za razvoj raka, demence in Alzheimerjeve bolezni.
Hranila, s katerimi so sardele polne, vplivajo na njihov videz. Videli boste tudi učinek od znotraj skozi hranljivo prehrano navzven. Stanje suhe, puste in sive kože se bo izboljšalo. Mastne ribe vam bodo pomagale pri reševanju krhkih in cepljenih nohtov.
Predvsem pa uživanje sardel bo podprlo nego vaših las. Ste že nekaj časa opazili, da se lomijo in padajo ven v peščiščih? To so lahko znaki staranje laso čemer ne pričajo le sivi lasje. Simptomi vključujejo tudi izgubo sijaja, suhost in hrapavost. Lasje izgubijo debelino in gostoto. Izpadejo iz oslabljenih čebulic in na njihovem mestu se ne pojavijo nove. Te spremembe lahko opazimo po 30. letu starosti, po navadi pa postanejo hujše okrog 50. leta.
Te procese lahko bistveno upočasnite, če svoj jedilnik obogatite z beljakovinami, omega-3 maščobnimi kislinami in vitaminom B12. To regenerativno mešanico boste našli v mesu sardel. Poskusite izbrati sveže ribe. Čeprav ga je vsekakor najlažje najti v trgovinah konzervirane sardelenjihova sestava pogosto pušča veliko želenega.
Najdemo lahko izdelke, polnjene z do ducatom vrst rib, le delež sardel pa bo majhen. Zgodi se, da so že pripravljeni izdelki bogati s soljo, katere presežek v prehrani prav tako ni koristen. Čeprav bo nakup svežih sardel morda stal več truda, je bolje, da ga obravnavate kot naložbo v svoje zdravje in občasno uživate ribje konzerve.
