Najbolj priljubljena zelenjava v naši prehrani ne more postati le odlična osnova za spektakularne jedi, ampak služi tudi namenu v državi.
Dejstvo je, da je v lupini koncentrirana precejšnja količina uporabnih kemičnih elementov.
Zato strokovnjak spletne publikacije BelNovosti, krajinski oblikovalec in znanstveni agronom, ne priporoča, da bi čiščenje zavrgli.
Kaj lahko storite z njimi?
“Privoščite” ribez
Mnogi vedo, da vas bo pridelek jagodičja dobesedno »preplavil« s pridelkom po poslastici v obliki krompirjevih lupin. Zato ne smete zanemariti te preproste metode, če imate radi okusen, sladek in velik ribez.
Olupke preprosto zakopljemo blizu grmovja.
Za zelenjavo
Toda krompirjevih olupkov ne bo »razveselil« le ribez. Tudi bučke, kumare in buče bodo “hvaležne” za takšno hranjenje. Izdelek se lahko uporablja v različnih oblikah.
Nekateri lupino posušijo in spremenijo v prah. Drugi pripravljajo decokcije in poparke.
Vendar nočnih senk nikakor ni vredno hraniti na ta način.
Prej smo govorili o.
