Zakaj izkušene gospodinje dodajo malo naribanega sira v osnovo za sirne torte: tako se izkaže jed

Zakaj se sirove torte tako imenujejo, čeprav se sir redko uporablja pri pripravi te jedi?

Odgovor je preprost: naši predniki so skuto imenovali “sir”. Od tod na prvi pogled čudno ime jedi.

Še vedno pa je sir mogoče pripraviti kot eno od sestavin za sirove kolačke.

Še več, nekatere gospodinje to vedno počnejo. Navsezadnje nenavadna komponenta bistveno izboljša jed.

Strokovnjak spletne publikacije Belnovosti s področja kulinarike, kuhar, pek četrte stopnje, nam je povedal, zakaj v osnovo za sirove torte dodamo nariban sir.

Kako se naredijo sirove torte s sirom?

Obstajajo trije razlogi, zakaj je sir ena od osnovnih sestavin tradicionalne jutranje jedi.

Prvič, zaradi tega dodatka bodo sirne torte veliko bolj zadovoljujoče. To pomeni, da bo zahvaljujoč zajtrku oseba dobila veliko energije.

Drugič, raztegljivi sir bistveno izboljša konsistenco hrane. Jed se izkaže za nenavadno.

Tretjič, nestandardna sestavina naredi sirne torte veliko bolj okusne: okus je zelo svetel.

Kako pravilno dodati sir sirnim kolačem

Če nameravate uporabiti sir kot osnovo za sirne torte, se izogibajte dodajanju sladkorja. Vendar je vredno uporabiti sol, mleto papriko in zelišča.

Na 200 gramov skute, dve žlici moke in eno surovo jajce naj pride 80 gramov sira. Izdelek je treba najprej zdrobiti z graterjem.

Prej so gurmanom povedali, kako narediti znano jed bolj izvirno.