Za sendviče je nepremagljiv: novoletni JAJČNI namaz s čebulo, ZAGOTOVLJENO najboljši recept!
Ta namaz delam za vse praznike in družinska praznovanja.
Je popolnoma enostavna za pripravo in fantastičnega okusa.
Recept smo pustili na spletni strani.
Potrebujemo:
4 jajca
20 g masla
30 g edamskega sira
4 čajne žličke majoneze
1/2 čajne žličke gorčice
1/2 čebule
1 vložena kumarica
drobnjak
Mleti črni poper
Sol
Pristop:
Najprej trdo skuhamo jajca.
Nato ohladimo in olupimo.
Ločite beljake in rumenjake.
Rumenjake pretlačimo z vilicami.
Dodamo nariban sir.
Čebulo drobno sesekljajte, dodajte v skledo z rumenjaki.
Zmešajte gorčico, majonezo, zmehčano maslo.
Vse skupaj dobro premešamo.
Na koncu v zmes naribamo sneg iz beljakov.
Zmešamo.
Začinimo s soljo in poprom.
Okrasimo z drobnjakom.
Postrežemo s pecivom.
Jajčni namaz s skuto
Potrebujemo:
350-500 g skute
50 g masla
2 majhna trikotnika sira
4 trdo kuhana jajca
1 majhna čebula
1 čili paprika v pločevinki
drobnjak – peščica za začimbo
beli mleti poper
sol
Pristop:
Najbolje je, da vse sestavine za pripravo namaza izberete 2 uri prej.
Najprej bomo pripravili jajca.
Trdo jih skuhamo, ohladimo in olupimo.
Drobno sesekljajte.
Čebulo narežem na majhne koščke in vse ostalo naenkrat dobro premešam v skledi.
Končano, lahko okusimo.