Vsi to počnemo, a tega FINT skoraj nihče ne pozna! Čudovito kremasto ocvrt riž, samo dodajte to sestavino, pripravljen zaklad
Vsak zna pripraviti dobro ocvrto jajce. Če želite izstopati iz množice, naslednjič vsekakor dodajte to sestavino svojim jajcem.
Popolna omleta
Preden vam izdamo skrivnostno sestavino, ki ocvrt kruh spremeni v še bolj okusno izkušnjo, imamo vprašanje. Kako vi pripravite svojega? Francozi trdijo, da je samo njihovo tisto pravo in najokusnejše. Če še niste poskusili, imamo kratko video vadnico o tem, kako to storiti (vir: dobruchut.sk):
Zahvaljujoč eni sestavini lahko pripravite najbolj okusen ocvrt kruh
Živilo, ki ga ima verjetno vsak v svoji kuhinji, a njegov potencial še ni povsem izkoriščen, je prišlo v središče pozornosti v povezavi z ocvrtim rižem: majoneza.
Alton Brown, voditelj ameriške kuharske oddaje, je postal viralen s svojim trikom puhastih umešanih jajc, ki ga je predstavil na TikToku. Je jed, ki je hitro pripravljena, a je kljub temu umetnost. Navsezadnje si nihče ne želi, da bi mu postregli suha ali tekoča jajca.
Nekateri prisegajo, da je za popolno umešana jajca dovolj že kapljica mineralne vode, drugi imajo posebno tehniko mešanja ali pa umešana jajca pripravljajo na različnih temperaturah. Če pa se zanesete še na več jajc (v obliki majoneze), klasika hitro postane nekaj prav posebnega.
Sliši se nenavadno, a gre za preprost trik, ki ima smisel: navsezadnje majoneza ni nič drugega kot mešanica jajc, olja, kisline (kisa ali limone) in včasih tudi malo gorčice. Ampak ne skrbi, majoneze ne zavohaš. Enostavno doda še bolj kremasto teksturo brez spreminjanja okusa.
Kako narediti?
Če želite poskusiti kremno umešana jajca, pri naslednjem zajtrku jajčni mešanici dodajte žličko majoneze in žličko vode ter vse skupaj zmešajte. A pozor: majoneza je prava kalorična past – zato te skrivne sestavine ne uporabljajte prepogosto.
Fantastične jajčne jedi (ne samo) za zajtrk
Ekstra kremasta umešana jajca s smetano in dvojno dozo masla je tudi fantastičen (vir: Radovan Torda):
Obilen zajtrk ali bogata večerja jajčni namaz:
Odličen namaz, ki združuje dva klasična namaza s parjenim…
Za eno največjih jajčnih dobrot velja t.i izgubljeno jajce:
Recept prihaja iz ZDA. O njegovem nastanku kroži veliko zgodb. Po eni različici si …
Odlično jajčna solata polna beljakovin:
Hitra in enostavna solata, polna beljakovin. Odličnega okusa je samostojno ali hrustljavo…
Odlično polnjene omlete pečen s smetanovo omako.
V prežganje vržemo tudi klobase:
Hitra večerja, ko se vam zahoče nekaj hitrega in okusnega.
Odlično Bryndz bo na primer pečenki dodal okus in konsistencoin:
Zdrav, hiter in preprost zajtrk, bogat z beljakovinami. Ocvrt riž s tradicionalno slovaško bryndzo…
Bogat pražen riž s krompirjem je odlično nasiten za zajtrk in večerjo.
Imam ostanke pečenega krompirja (v olupku) od včerajšnje večerje. Zjutraj sem jih uporabila v umešanih jajcih. Bila je …
Tak praženec nam je pogosto pripravljala naša stara iz domačih jajc in staranega kruha.
Naš oče nam je kot otrokom pripravljal ta praženec. Danes sem ga malo popestrila s šunko in sirom,…
Kaj uporabljate za pripravo praženega kruha? Bo bolj zdravo z oljem ali maslom?
