Sestavina, ki se pogosto znajde v solatah ali sendvičih, lahko poskrbi za mladosten videz – razkriva znani britanski strokovnjak dr. Michael Mosley. Preverite, ali ga imate v hladilniku.
Skoraj vsi vemo, da upoštevanje načel zdravega in uravnoteženega prehranjevanja, navada rednega uživanja petih obrokov na dan in zagotavljanje zadostnega odmerka hranil blagodejno vpliva tako na fizično kot psihično zdravje.
Toda ali ste vedeli, da nam lahko nekatera živila, ki jih hranimo v hladilniku, pomagajo ostati mladi? Nedvomno sta sadje in zelenjava neprecenljiv vir vitaminov in mineralov, nekateri pa prispevajo k zaščitnemu učinku kože.
Izdelek, ki vam bo pomagal ohraniti mladosten videz
Znani britanski strokovnjak dr. Michael Mosley, ki je po izobrazbi zdravnik in avtor številnih knjig, med drugim: Črevesje ve bolje, je poudaril, da paradižnik, ki je priljubljena sestavina različnih solat, omogoča ohranjanje mladostnega sijaja. Poudarja tudi, da zaradi svoje vsebnosti podpira srce in regeneracijo telesa po telesni vadbi.
Bechamel: Paradižnik – zakaj je tako zdrav?
Kot je strokovnjak pojasnil v podcastu “Samo ena stvar”, lahko z njegovo vključitvijo v vsakodnevno prehrano hitro in enostavno poskrbite za svoj mlajši videz. Ker so med drugim bogati: w, kalij, folna kislina in prej omenjeni ti likopen. karotenoidni pigment, ki jim daje značilno rdečo barvo.
Raziskovalci pravijo, da bi ta snov “lahko zmanjšala tveganje za nastanek raka in naredila kožo mlajšo.” Poleg tega likopen kot eden najmočnejših antioksidantov pomaga v boju proti prostim radikalom v telesu, torej nevarnim molekulam, ki lahko napadejo in poškodujejo celice ter pospešijo staranje telesa.
Vpliv paradižnika na videz kože. Se jih splača jesti?
Dr. Mosley je poudaril, da če paradižnik ustrezno toplotno obdelamo, iz njega izvlečemo največjo količino likopena. To se zgodi zato, ker toplota »razbije debele celične stene paradižnika« in naredi to snov bolj dostopno našemu telesu. Po mnenju strokovnjaka ima uživanje kuhanega paradižnika veliko več koristi za zdravje kot uživanje surovega.
Poudaril je tudi, da lahko paradižnik poveča raven fosforja, kar ugodno vpliva na videz kože. – V neki študiji je bilo pri ljudeh, ki so 10 mesecev vsak dan uživali mešanico približno 40 g paradižnikove paste in oljčnega olja, 40 % večja verjetnost, da bodo shujšali. manj dovzetni za sončne opekline, pojasnjuje dr. Mosley.
Dodal je, da ta mešanica, kot je bilo potrjeno v drugi analizi, lahko ne le zaščiti kožne celice pred poškodbami, ampak tudi poveča raven prokolagena (prekurzorja kolagena), molekule, ki lahko naredi kožo mlajšo.
