Velikonočni sirovi trikotniki: Moja babica jih je pekla za veliko noč, jaz pa nadaljujem to tradicijo

Želite za veliko noč speči slastne in preproste piškote? Preizkusite recept za veliko noč skutini trikotniki, ki se zgledujejo po tradiciji, hkrati pa jih zlahka obvladajo tudi manj izkušeni peki.

Se spomnite sirovih trikotnikov, ki jih je vaša babica pekla za veliko noč? Podoživite ta spomin in jih sami specite po našem preprostem receptu.

Velikonočni sirni trikotniki

Sestavine:

• 1 skodelica navadne moke
• 100 g zmehčanega masla
• 200 g mehke skute
• kristalni sladkor (za posip)

Način priprave:

1. Pečico segrejemo na 180°C.
2. V skledi zmešamo presejano moko s skuto.
3. Dodamo na koščke narezano zmehčano maslo in vgnetemo v enotno testo.
4. Testo razvaljamo na pomokani deski na približno 4 mm debelo.
5. Testo narežemo na kvadrate (približno 6 cm na vsako stran).
6. Vsak kvadrat povaljajte v kristalnem sladkorju, prepognite na pol in nato še enkrat na pol.
7. Piškote polagamo na pekač obložen s papirjem za peko.
8. Pečemo v ogreti pečici približno 20 minut.

Velikonočni sirovi trikotniki – Video recept:

Velikonočni sirni trikotniki niso le okusni, ampak tudi lepi in simbolični. Njihova trikotna oblika simbolizira Sveto Trojico, sladek okus pa velikonočno veselje.

Povezani članki

Ta članek je rezultat navdiha, ki smo ga dobili na kanalu YouTube