Velikonočni kokosovi ježki: Dober, poceni in hiter recept!

Iščete okusno in hitro sladico za veliko noč? Ti velikonočni kokosovi ježki so popolna izbira! Narejeni so iz preprostih sestavin, ki jih verjetno že imate doma in so pripravljeni v manj kot 30 minutah.

Uživajte v teh puhastih kokosovih ježkih z bogatim čokoladnim oblivom. Idealne so za velikonočna praznovanja z družino in prijatelji.

Velikonočni kokosov jež

Sestavine:

1. Testo:
   • 1 jajce
   • 200 ml mleka
   • 200 gramov sladkorja
   • 2 žlici medu
   • 1 žlica olja
   • 300 gramov navadne moke
   • 1 čajna žlička pecilnega praška
2. Čokoladna glazura:
   • 200 gramov čokolade
   • 250 gramov masla
   • 3 čajne žličke mleka
   • 250 g naribanega kokosa

Način priprave:

1. V skledo damo 1 jajce in 200 g sladkorja. Stepamo toliko časa, da se sladkor raztopi.
2. Dodajte žlico olja, 2 žlici medu in dobro premešajte.
3. Med stalnim mešanjem postopoma prilivamo 200 ml mleka.
4. Dodamo presejano moko in pecilni prašek ter premešamo.
5. Testo vlijemo na pekač velikosti 34 cm x 23 cm, obložen s papirjem za peko, in pečemo 20 minut pri 160 °C.
6. Čokolado stopimo nad paro in ji dodamo mleko in maslo.
7. Ohlajeno pecivo narežemo na rezine in oblijemo s čokoladnim oblivom, nato pa z naribanim kokosom.
8. Pustite, da se ohladi in postrezite. Dober tek!

Velikonočni kokosov jež – Video recept

Ne pozabite shraniti tega recepta za pozneje! Velikonočni kokosovi ježki so odlična sladica, ki si jo lahko privoščite ne samo na veliko noč, ampak tudi skozi vse leto.

Povezani članki

Ta članek je rezultat navdiha, ki smo ga dobili na kanalu YouTube