Velikonočni karamelni čudež: vsako leto za veliko noč pripravim te slastne rezine bele čokolade!

Iščete recept za neustavljivo sladico, ki bo očarala vso družino? Poskusite te velikonočne karamelne rezine z belo čokolado in orehi! So voljni, okusni in z neustavljivim karamelnim nadevom.

Ta recept za velikonočne karamelne rezine je enostaven za pripravo in ga bo obvladal tudi kuhar začetnik. Kosi so pripravljeni v uri in pol in vam bodo zagotovo prinesli uspeh pri vaših najdražjih.

Velikonočni karamelni čudež

Sestavine

• 6 beljakovin
• 200 g sladkorja
• 3 žlice navadne moke
• 200 g mletih orehov
• 10 g pecilnega praška
• 200 g bele čokolade
• 2 žlici olja
• 200 g sladkorja
• 200 g masla
• 6 rumenjakov
• 100 g sladkorja
• 200 g sesekljanih orehov
• 150 g čokolade
• 3 žlice olja

Način priprave

1. Beljake stepemo s sladkorjem.
2. Dodamo 200 g mletih oreščkov in 3 žlice gladke moke, dobro premešamo.
3. Testo vlijemo in zgladimo na s peki papirjem obložen pekač velikosti 33×23 cm.
4. Postavimo v ogreto pečico na 180 stopinj in pečemo 25 minut.
5. Pustimo, da se ohladi in odstranimo iz pekača.
6. Belo čokolado z oljem stopimo nad vodno paro in z njo premažemo torto, ohladimo.

Priprava karamelne kreme:

1. Stepamo 6 rumenjakov s 100 g sladkorja toliko časa, da se sladkor raztopi.
2. V ponev stresemo 200 g sladkorja in ga na srednjem ognju karameliziramo.
3. Dodamo 200 g masla, mešamo, dokler se ne stopi, in kuhamo še 2 minuti.
4. Dodamo stepene rumenjake, kuhamo na majhnem ognju približno 2-3 minute, nato odstavimo z ognja in mešamo še eno minuto.
5. Dodamo 200 g sesekljanih ali grobo zmešanih orehov, premešamo in pustimo 2 minuti, da se ohladi.
6. Prelijemo s strjeno belo čokolado in postavimo v hladilnik, da se strdi.

Dokončanje torte:

1. Ko je torta strjena, stopite 150g temne čokolade s 3 žlicami olja in jo prelijte čez celotno torto.
2. Pustite, da se strdi in nato narežite na rezine.

Velikonočni karamelni čudež – Video recept

Velikonočne karamelne rezine so popolna sladica za praznično mizo. So lepi, okusni in zagotovo ugajajo vsem. Ne oklevajte in preizkusite ta recept še danes!

Povezani članki

Ta članek je rezultat navdiha, ki smo ga dobili na kanalu YouTube