265views
Iščete popolno velikonočno sladico? Poskusite to čudovito angelsko torto! Je neverjetno mehak in kremast in bo zagotovo očaral vso družino.
Ta recept za torto z velikonočnim angelom je enostaven za uporabo in z njim se zna spopasti tudi slaščičar začetnik. Z malo truda lahko uživate v tej okusni sladici kar v udobju svojega doma.
Velikonočni angelski kolač
Sestavine
Testo:
- 200 gramov navadne moke
- 100 gramov rjavega sladkorja
- 2 jajci
- 3 žlice medu
- 50 gramov masla
- 1 paket vanilije
- 2 čajni žlički sode bikarbone
Krema:
- 950 ml mleka
- 160 gramov sladkorja
- 2 zavitka praška za vanilijev puding
- 2 žlici masla
Preliv:
- 240 ml kondenziranega mleka (min. 7,5%)
- 50 gramov rjavega sladkorja
- 2 žlici masla
Priprava in peka:
- Priprava testa: Vse sestavine za testo segrejte v vodni kopeli. Mešajte, dokler testo ni gladko in puhasto. Nato dodamo presejano navadno moko in ponovno premešamo.
- Na peki papir potresemo moko in dodamo 2-3 žlice testa ter ga razvaljamo na premer približno 26 cm. Imeli boste 5 listov testa. Vsakega pečemo 2-3 minute na 180°C, da zlato porjavi.
- Priprava kreme: Vse sestavine zmešajte in kuhajte, dokler ne dobite kremaste konsistence. V 1/3 mleka najprej raztopimo prašek za puding. Dodajte 2 žlici masla. Pokrijemo s folijo in pustimo, da se ohladi.
- V model premera 26 cm damo list testa (kar ne paše odrežemo in iz tega naredimo drobtine na vrhu torte) in na list damo 4 velike žlice kreme za eno plast. Plastenje zaključite z zadnjo plastjo torte.
- Priprava glazure: V ponvi na šibkem ognju in med stalnim mešanjem naredite glazuro iz kondenziranega mleka, rjavega sladkorja in masla. Namažite ga po vrhu torte.
- Po vrhu okrasite z naribanimi robovi in pustite, da se ohladi.
Velikonočni angelček – video recept:
Velikonočni angelček je popolna sladica za vsako velikonočno praznovanje. Je lahka, puhasta in polnega okusa. Zagotovo vam bo všeč!
Povezani članki:
Ta članek je rezultat navdiha, ki smo ga dobili na kanalu YouTube
add a comment
