Ali boste praznovali veliko noč in želite svoje najdražje presenetiti z nečim res posebnim? Preizkusite naš recept za sočno in nežno velikonočno mokro čokoladno torto, ki se topi na jeziku in bo zagotovo osvojila srce vsakega ljubitelja čokolade!
Ta torta ni le lepa paša za oči, ampak tudi poslastica, ki se ji ni mogoče upreti. Z našimi podrobnimi navodili ga lahko pripravite igrivo in brez stresa. Pripravite se na rave svojih gostov!
Velikonočna mokra čokoladna torta
Sestavine:
- 250 g masla
- 200 g granuliranega sladkorja
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 3 jajca
- 200 g kisle smetane
- 200 g navadne moke
- 1 zavitek pecilnega praška
- ščepec soli
- čokoladne kapljice
- 5-6 žlic kakava
- 100 g temne čokolade
- 100 ml smetane za stepanje
Način priprave:
Pečico segrejemo na 180 °C.
V globoki skledi temeljito stepemo maslo skupaj s sladkorjem in vanilijevim ekstraktom, dokler zmes ne dobi penaste konsistence.
Postopoma dodajte jajca in kislo smetano ter vmešajte v zmes.
Nato vmešamo suhe sestavine: moko, pecilni prašek, sol in kakav. Mešajte dokler ne dobite gladkega testa.
V testo vmešamo čokoladne kapljice.
Nato pripravljeno testo vlijemo v pekač premera 22 cm, ki smo ga predhodno namastili in posuli z moko.
Kolač pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 °C približno 40-45 minut. Pečenost preverite tako, da v sredino zapičite zobotrebec – če je po izvleku suh, je torta pripravljena.
Po peki naj se torta popolnoma ohladi.
Čokoladni obliv pripravimo tako, da v vodni kopeli stopimo čokolado za kuhanje. Nato tej stopljeni čokoladi dodajte smetano za stepanje in temeljito premešajte, dokler ne dobite gladke glazure.
Nato pripravljeno torto prelijemo s pripravljeno čokoladno glazuro in pustimo, da se strdi.
Velikonočna mokra čokoladna torta – VIDEO RECEPT:
Ni pomembno, ali ste začetnik ali izkušen pek, z našim receptom za mokro velikonočno čokoladno torto boste blesteli. Pustite se prenesti čokoladnemu užitku in poskrbite, da bo letošnja velika noč res nepozaben dogodek. Poskusite ga speči in videli boste, da bo postal nova tradicija v vaši družini!
Povezani članki
Ta članek je rezultat navdiha, ki smo ga dobili na kanalu YouTube
