Raziskava objavljena v reviji je pokazalo, da lahko veganstvo med nosečnostjo poveča tveganje za zaplete.
Danski strokovnjaki so ugotovili, da je pri nosečnicah, ki se prehranjujejo izključno rastlinsko. petkrat večja verjetnost za razvoj preeklampsije. To stanje povzroči, da bodoče matere trpijo za visokim krvnim tlakom, za katerega prejšnje raziskave kažejo, da lahko pozneje v življenju povzroči bolezni srca.
Tudi matere veganke so rodile novorojenčke, ki so v povprečju tehtali 240 g manj. Raziskovalci so te rezultate pripisali nizkemu vnosu beljakovin, vendar so priznali, da je bila študija opazovalna in ni mogla dokazati vzročne zveze. Poročali so tudi, da so bile ženske, ki so se prehranjevale vegansko, nekoliko starejše, kar lahko samo po sebi poveča tveganje za zaplete med nosečnostjo.
Raziskovalci z univerze v Kopenhagnu so analizirali podatke več kot 66.000 bodočih mater. Po 25 tednih so jih vprašali o njihovi prehrani in vnosu dodatkov v prejšnjem mesecu.
Prostovoljce so nato razdelili v tri skupine. V eni skupini (65.872) se ženske niso omejevale, v drugi skupini (666) so se izogibale mesu z izjemo rib in perutnine, v tretji skupini (183) so bile vegetarijanke in v zadnji skupini veganke ( 18).
Raziskovalci so ugotovili, da so matere veganke imele dojenčke s povprečno porodno težo za 240 g nižjo od tistih mater, ki niso omejevale. Matere, ki so jedle ribe in perutnino, so imele dojenčke, ki so bili v povprečju 15 g lažji. Največ otrok so imele matere vegetarijanke (34 g težje).
Poleg tega je bila nosečnost vegank daljša za 5,2 dni. Zaskrbljujoče je, da je bilo tveganje za preeklampsijo petkrat večje pri veganskih materah. Raziskovalci so tudi ugotovili, da vegani zaužijejo bistveno manj beljakovin.
Meso, ribe in sir so med najmočnejšimi viri vitamina B12, ki ga naravno ne najdemo v sadju, zelenjavi in zelenjavi. To pomeni, da imajo lahko vegani težave z vnosom dovolj v svoji prehrani. Zato je priporočljivo, da uživajo prehransko dopolnilo. Vendar sta bili ravni železa in folne kisline podobni v vseh dietnih skupinah.
Dve študiji raziskovalcev iz Izraela in ZDA iz leta 2021 sta tudi ugotovili, da so bili dojenčki mater vegank 200 g lažji od dojenčkov, rojenih ljudem, ki so jedli meso.
Vendar pa so avtorji nove študije dodali, da ugotovitve o višji stopnji preeklampsije pri veganskih materah “zahteva skrbno razlago glede na število veganskih udeležencev”.
