Vedno jih postrežem z aperitivom, vedno pripravim dvojno dozo, nimam časa jih postaviti na mizo
Ko imam aperitiv, s temi mafini ne gre manjkati, neustavljivi so, vedno pripravim dvojno dozo, nimam časa, da bi jih postavila na mizo. Poglejmo skupaj recept za sprint!
Kosila in večerje velikokrat organiziram doma, rada sem v družbi, a verjemite, da ni lahko pripraviti toliko jedi, vsakič se moram potruditi, da se ne ponavljam. Zato vedno poskušam eksperimentirati s posebnimi recepti, v katerih lahko uživajo vsi, da bi jih premamila.
Danes pa vam želimo ponuditi super okusen recept, to so mafini s suhomesnatimi izdelki, a posebnost pri njih je podlaga, modelčke za mafine obložimo s slanino, nič ne more biti bolj okusno in prijetno, kaj pravite reci, ali želiš poskusiti tudi ti? Vse kar ostane je, da odkrijete recept za sprint!
Mafine s slanino in sirom vedno postrežem z aperitivom: končajo v trenutku
Kaj menite, ali želite poskusiti tudi vi? Tukaj je recept, ki vas zagotovo ne bo razočaral. Govorimo o mehkih sirovih mafinih, salami oviti v slanino, edinstvenem užitku, ki bo vse pustil brez besed. Postrezite jih na stojalu in navdušili boste. Če želite, jih lahko pripravite vnaprej, da lahko pospešite priprave, nato pa jih lahko pred serviranjem pogrejete v pečici. Tukaj je recept za sprint, ki mu sledite korak za korakom.
Sestavine za 6 oseb
2 jajci
250 g 00 moke
120 ml mleka
80 g masla
50 g naribanega parmezana
100 g salame narezane na kocke
150 g na kocke narezane scamorze
1 vrečka instant kvasa za slane torte
slanina po okusu
1/2 čajne žličke soli
Recept za mafine s slanino
Za pripravo slaninih muffinov dajte salamo in scamorzo v skledo in dobro premešajte. Vzamemo model za mafine, dno in robove obložimo s slanino, ki se mora dobro prijeti.
Preidemo na pripravo testa, v skledo damo jajca z mlekom in presejano moko, vse sestavine dobro pretlačimo z električno metlico. Nato dodamo na kocke narezano maslo, nariban parmezan, malo soli in vrečko instant kvasa za slane pite. Nazadnje v skledo dodamo še salamo in scamorzo.
Sedaj lahko dobljeno zmes preložimo v pekače, dobro poravnamo in takoj nato postavimo v segreto pečico in pečemo 20 minut na 180°.
Ugasnemo in postrežemo takoj, ko se ohladijo.
Dober tek!
