Večina od nas ga ne uporablja. Kdaj uporabiti četrto stran strgala? Morda boste presenečeni

Rende je pripomoček, ki se pogosto uporablja pri pripravi različnih jedi. Vendar pa vsi ne vedo, za kaj se uporablja četrta stran strgala z najboljšimi rezili. Izkazalo se je, da imajo edinstveno uporabo. Po uporabi jih znamo tudi hitro in enostavno očistiti.

Rende se uporablja precej pogosto, vendar se najpogosteje uporabljajo le tri strani tega edinstvenega orodja. Četrti je včasih zavit v tančico skrivnosti. Zelo fina, gosta rezila je težko očistiti in ni vedno jasno, kaj je najbolje naribati nanje. Odgovor se izkaže za izjemno trivialnega.

Čemu služi četrta stran strgala? V teh primerih je nepogrešljiv

Na štirih straneh strgalnika so različna rezila. Najbolj priljubljeni so tisti, ki zelenjavo ali druge izdelke naribajo na debelejše ali tanjše trakove. Uporabimo jih lahko pri ribanju jabolk za jabolčnik ali pri pripravi krompirja za palačinke. Pogosto so na strgalniku tudi noži, ki zelenjavo narežejo na rezine. Zadnjo, četrto stran zavzemajo najfinejša rezila, ki so na gosto nanizana druga ob drugi. Kaj jih je vredno uporabiti? Ameriška avtorica kuharskih knjig Martha Stewart navaja, kdaj so primerne. Izkazalo se je, da so zasnovani za proizvodnjo zelo finih, majhnih ostružkov, na primer po ribanju trdega sira. Tako pripravljen izdelek se zelo dobro topi v omakah. Četrto stran strgalnika uporabljamo tudi za ribanje muškatnega oreščka, lupljenje sadja in celo ribanje ingverja. A pri nas je to predvsem ribanje krompirja za njoke ali krompirjevo testo za pite.

Kako očistiti strgalo? En trik je dovolj, da očistite tudi kotičke in špranje.

Ni zanikati, da je čiščenje strgalnika lahko težavno. V večini primerov strgalnika ni mogoče očistiti v pomivalnem stroju, pri klasičnem čiščenju pa se lahko zlahka urežete na ostre konice. Najtežje je očistiti četrto stran strgala, ki je sestavljena iz najfinejših in zelo gosto razporejenih rezil. Prvi pomemben nasvet je, da orodje operemo takoj po uporabi, ko se ostanki hrane še niso posušili. To bo zelo olajšalo delo. Dobro je uporabiti tudi zobno ščetko in sredstvo za pomivanje posode. Na ta način lahko brez strahu pred poškodbami odstranite ostanke hrane tudi iz kotov.

Uredništvo Strast v tebi.

Povezani članki:

Najpogostejša napaka pri kuhanju krompirja. Izgubijo svoje najbolj dragocene lastnosti

Belgijski krompirček se razlikuje od tradicionalnega. Ugotovite, zakaj jih imajo sladokusci tako radi