Krompirjeve kroglice lahko naredite iz krompirja, ki vam je ostal od prejšnje večerje. Kljub svoji preprostosti ima ta poslastica odličen okus. Krompirjeve dobrote so primerne čez dan ali za praznovanje z najdražjimi.

Krompirjeve kroglice s sirom in česnom – so super hrustljave!

Krompirjeve kroglice s sirom in česnom so hit. Vam je od večerje ostal krompir in ne veste, kaj bi z njim? Čas je za pripravo krompirjevih kroglic s sirom. Pripravljeni z našimi drobtinami so prava nebesa v ustih. Pomembno je, da krompirjeve kroglice lahko pripravite v le nekaj trenutkih. Prepričajte se sami, kako okusni so, ne pozabite le, da recept zahteva veliko olja za cvrtje, zato pripravite kar celotno steklenico. Spodaj si oglejte preprost recept za dobrote za filmski večer.

Krompirjeve kroglice s sirom – recept po korakih:

Sestavine:

  • 4-5 kuhanih krompirjev,
  • nekaj strokov česna,
  • 150 g naribanega sira,
  • sol, poper, sušen česen,
  • 3 jajca,
  • 3 žlice masla,
  • pol skodelice moke,
  • 250 g drobtin,
  • olje – za cvrtje.

Kako pripraviti krompirjeve kroglice?

  1. Krompir pretlačimo in dodamo nariban sir.
  2. Česen olupimo, stisnemo in dodamo h krompirju.
  3. Dodamo maslo, dodamo 1 jajce in vso zmes dobro premešamo.
  4. Solimo, popramo in dobro premešamo.
  5. Postavimo v hladilnik za 30 minut. Nato zmes oblikujemo v kroglice.
  6. Kroglice postopoma potresemo z moko, pomešano s suhim česnom, jajcem in drobtinami.
  7. V loncu segrejemo olje. Vanj položimo kroglice in jih ocvremo.
  8. Cvremo toliko časa, da se kroglice zapečejo z vseh strani.

Krompirjeve kroglice s slanino in papriko. Nekaj ​​za ljubitelje specifičnih okusov

Krompirjeve kroglice s slanino in papriko so predjed za tiste, ki imate radi nekaj posebnega na krožniku. Recept je razširjen z dodatnimi navodili za pripravo krompirja. Pri tem receptu je pomembno, da ima krompir kremasto konsistenco. Ta učinek lahko dosežemo z uporabo mleka in masla. Za podrobnosti glejte spodaj.

Krompirjeve kroglice – recept:

Sestavine:

  • več velikih kuhanih krompirjev,
  • približno 100 g prekajene slanine,
  • 1 čebula.

Sestavine za pečenko:

  • pol skodelice moke,
  • 1 jajce,
  • 1/2 skodelice drobtin,
  • sol, poper, paprika, začimba za giros, provansalska zelišča, posušena bazilika, posušen česen.

Druge sestavine:

  • mleko – 1/4 skodelice (po potrebi dodajte več),
  • maslo – 1 žlica,
  • olje za cvrtje.

Pristop:

  1. Krompir pretlačimo z metlico, slanino pa narežemo na majhne kocke.
  2. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. V ponvi prepražimo slanino in čebulo.
  3. Krompir zmešamo z maslom in mlekom za kašo. Zmes mora biti kremasta.
  4. Dodamo sestavine iz ponve in premešamo. Odstavimo in ohladimo.
  5. Pripravite glazuro. Na krožniku zmešamo začimbe in drobtine.
  6. Na druga dva krožnika damo stepeno jajce in moko.
  7. Krompirjevo mešanico oblikujte v kroglice. Kroglice premažemo z jajcem, moko in drobtinami z začimbami.
  8. V loncu dobro segrejemo olje. Kroglice postopoma cvremo.
  9. Po cvrtju jih položimo na kuhinjsko krpo.

Lahko pa kroglice postrežete s svojo najljubšo omako. Tu se dobro obnese česnova ali mehiška omaka. Kroglice lahko potresete tudi s sesekljanim drobnjakom. Zahvaljujoč temu bo prigrizek še okusnejši.

Uredniška strast v vas.

Povezani članki:

Tako kuhar pripravlja pire krompir. Popolna kaša v 5 korakih

Domači čips za filmski večer. Nizkokalorično, zdravo in slastno hrustljavo, ki ga lahko pripravite kar v svoji kuhinji