V tem panirajte kotlete in dobili boste zlato skorjico. Lifehack Klopotenko, da bo meso znotraj sočno, zunaj pa hrustljavo

“Če želite pri cvrtju mesa, rib, zelenjave, tofuja ali kozic dobiti hrustljavo skorjico, jih rahlo panirajte v škrobu. Ta bo nevidna po okusu in vonju, vendar bo ustvarila zlato skorjico in pomagala zadržati vlago v hrani, – je pojasnil strokovnjak. – Zato naslednjič, ko boste cvreli piščančje krače ali krače, poskusite to tehniko.”

Klopotenko tudi priporoča Poleg tega lahko omletam dodamo škrob. Potem je