Marjetice lahko uporabite tudi za solate in solatne prelive. je nedvomno eden od najbolj znanih užitnih cvetov. Pri nas rastejo marjetice z majhnimi belimi cvetovi in rumeno posteljo. Najdemo jih na poljih in velikih travnatih površinah, kjer imajo veliko sonca in ob cestah. Zrastejo lahko do 15 centimetrov, vendar jih ni mogoče spregledati. Niso zaščitene, vendar jih zaradi njihove številčnosti pogosto obravnavamo kot plevel.
Marjetice so tudi Zdravilne, vsebujejo pomembne minerale, tanine, grenke snovi, eterična olja, sladkor in druge snovi, ki pospešujejo presnovo v jetrih.
- Marjetice lahko uporabimo za izdelavo napitke ali čaje, tako da cvetove namakamo v vroči vodi..
- Daisy infuzije čisti telo in prebavni trakt, celo nekoliko zavira vročino. Izpiranje poparka pomaga pri pri vnetju grla in dlesni.
- Marjetice so primerne tudi za zunanjo uporabo pri težavah z dihali, pomagajo pri izkašljevanju in delujejo protivnetno.
- Priporoča se tudi za slabo celijoče se rane in razjede. Peščico svežih marjetic lahko dodamo sproščujoče kopeli.
- Kdaj odvarek iz cvetov marjetice dodajte polovico teže sladkorja, dodajte limonin sok ali in zavrite,
Kaj narediti z marjeticami?
V kuhinji marjetice najpogosteje ali na sendvičih, vendar jih lahko tudi lepo okrasite. v juhah in juhicah. Vendar jih je treba juhi dodati tik pred serviranjem, da cvetovi ne izgubijo oblike, barve in okusa. Pecivo-ali torta in ne veste, s čim bi jo okrasili, je primerna tudi za to. To je samo rahlo premažite z jajčnim beljakom in potresite s sladkorjem v prahu..
