Pripravite praznično pecivo s slastno smetano in orehi doma.
Ti kolački bodo izstopali na vaši božični mizi in nihče se jim ne more upreti.
Odličen recept za neustavljivo božično pecivo z YouTube kanala
Potrebujemo:
520 g navadne moke
120 g mletih orehov
140 g sladkorja v prahu
2 jajci
240 g stopljenega masla
Za kremo:
120 g masla
50 g sladkorja v prahu
25 g kakava
2 žlici sadne marmelade
2 žlici ruma
Okrasiti:
orehi
Pristop:
V globoki skledi nalijemo presejano moko.
Dodamo mlete orehe.
Nato dodamo sladkor v prahu.
Mešajte z metlico.
Mešanici dodajte jajca.
Vlijemo stopljeno maslo in premešamo z leseno kuhalnico.
Ročno bomo delali gladko testo.
Testo razdelimo na dva dela.
Zavijemo ga v živilsko folijo in za ure postavimo v hladilnik.
Po pretečenem času napolnite modelčke s testom.
Modelčkov nam ni treba mazati, testo je dovolj mastno.
Nato modelčke s testom položite na pekač obložimo s papirjem za peko.
Pekač postavimo v pečico, ogreto na 180°C.
Pečemo 10-12 minut.
Po peki pustimo, da se testo ohladi in ga nato vzamemo iz modela.
Pripravili bomo kremo.
Zmehčano maslo damo v globoko skledo.
Potresemo s sladkorjem v prahu.
Dodajte kakav.
Nato dodamo sadno marmelado.
V zmes vlijemo rum in leseno žlico mešati.
S kremo napolnimo slaščičarsko vrečko.
Nato z njim nadevamo kolačke.
Končno bomo okrasili oreh in lahko postrežemo.
Želimo vam dober tek!
Najdete lahko video vadnico
