Zanimivo je, da bi uživanje pese lahko pomagalo določiti raven kisline v želodcu. Vse kar morate storiti je, da pojeste peso in nato preverite barvo urina.
Če vaš urin ni moten, pomeni, da imate v želodcu dovolj kisline.
Želodčna kislina potrebuje pH, da postane vitamin B12 bolj dostopen in tudi razgradi beljakovine. Če nimate dovolj kisline v želodcu, beljakovin ne morete pravilno prebaviti in bodo vstopile v tanko črevo kot fragmenti beljakovin, ne kot aminokisline.
Posledično lahko privede do najrazličnejših težav, med katerimi je najpogostejši sindrom razdražljivega črevesja. Ta sindrom se običajno razvije, ko delci glutena naredijo luknje v tankem črevesju in omogočijo neprebavljenim sestavinam hrane, da pridejo v kri.
Poleg tega vas lahko neustrezna absorpcija vitamina B12 naredi tudi bolj utrujene. Z drugimi besedami, ne samo, da se bodo pojavile težave, ampak boste vedno bolj utrujeni in izčrpani.
Vendar ni razloga za skrb! Rdeča pesa vam bo dala informacije o tem, kaj se dogaja s kislino v želodcu in našli boste način za rešitev težave.
Če ima vaš urin po zaužitju pese rožnate odtenke, je vaš pH prenizek. Če je temu tako, storite naslednje:
15-30 minut pred obrokom popijte 2 kozarca vode
Pitje vode pred obrokom ščiti želodec pred zgago. Ajurvedska medicina predlaga, da se bo želodec pravilno odzval in povečal izločanje klorovodikove kisline.
Popijte velik požirek organskega jabolčnega kisa
Pijte kis tik pred obrokom, da zmanjšate kislost želodca. Za vsako skodelico vode uporabite eno žlico kisa.
Več koristi pese
Poleg podajanja informacij o kislem stanju želodca pesa vsebuje tudi številne zdravstvene koristi. Tukaj je nekaj izmed njih:
Lastnosti proti raku
V nekaterih študijah je pesa ljudem s solidnimi tumorji pomagala pri remisiji. Zaužijejo prah rdeče pese v vodi in to povzroči, da se tumor zmanjša. Sok rdeče pese ima močan prehranski profil, poln antioksidantov, folatov, betamina in kalija.
Najboljše zdravje
Po Summer Fancy Food Showu je pesa med top 5 zdravih živil. To je lahko posledica njegove sposobnosti povečanja libida, izboljšanja prebave, znižanja krvnega tlaka ali preprosto zaradi njegove vsestranskosti. Lahko ga narežemo na solate, spečemo na žaru ali zaužijemo v obliki okusnih sokov.
Boj proti vnetjem
Pesa vsebuje veliko betaina, hranila, ki ščiti beljakovine, celice in encime v telesu. Pesa se lahko bori tudi proti vnetjem, ščiti notranje organe in preprečuje različne kronične bolezni.
Razstrupljanje
Pigmenti v pesi podpirajo proces razstrupljanja telesa v drugi fazi, kjer se toksini vežejo na druge molekule, da jih je mogoče izplakniti iz telesa.
