Pogovarjali smo se o ovirah, ki vam preprečujejo, da bi jih okusno skuhali. Zdaj delimo pameten način kuhanja, s katerim bodo okusni tudi cmoki, kupljeni v trgovini.
Pripravljeni cmoki vedno tvegajo, da bodo jed brez okusa. Zato jih morate poskusiti narediti okusne. Na portalu je bila opisana zanimiva metoda.
Kako skuhati okusne cmoke
Na kuhalnik najprej pristavimo ponev in jo namastimo z oljem. Dodate lahko košček masla – okus bo le boljši.
Po tem, ne da bi prižgali ogenj, položite cmoke. Vendar je pomembno ohraniti majhno razdaljo med njimi. Tako se cmoki ne bodo sprijeli in bodo dobro pečeni.
Ne prižgite takoj ognja. Pekač s cmoki pustimo nekaj časa stati na sobni temperaturi. 15 minut bo dovolj. Šele po tem lahko nadaljujete s kuhanjem.
Prižgemo srednji ogenj in ocvremo cmoke. Takoj ko je skorja z vseh strani zlato rjava, v ponev vlijemo malo juhe ali vode. Šele po tem lahko posodo pokrijemo s pokrovom.
Cmoke dušimo v juhi 5-7 minut. Dandanes lahko pripravite svoj najljubši preliv ali omako iz sesekljanih zelišč, črnega popra, kisle smetane itd.
Na koncu preostane le, da pripravljene cmoke premešamo z omako. Povedali smo vam tudi, kaj lahko storite.
