TRIK, da jajca spremenite v RDEČO: Brez kapljice kemikalij in samo 2 živili, ki ju ima doma vsaka gospodinja!
Pisana velikonočna jajca so eden od simbolov pomladi.
Evo, kako to doseči intenzivno rdečo barvo tudi brez uporabe kemikalij.
Barvanje jajc je zagotovo eden najlepših velikonočnih običajev.
Letos stavite na tutorial portala a vaša jajca bodo lepo rdeča.
Tehnik za okraševanje in barvanje jajc je veliko, večina pa zahteva predvsem kemična barvila.
Intenzivna rdeča barva hkrati pa ga dobite naravno z uporabo sadja in začimb in tukaj je vodnik.
Češnjev sok
Če želite, da so vaša rdeča jajca izjemno intenzivno rdeče barve, uporabite češnjev sok.
Postopek je enak kot pri barvanju s čebulo – daj jajca v lonec, zalij s češnjevim sokom, malo soli in kisa.
Jajca skuhajte v soku in pustite, da se ohladi.
Mleta paprika
Štiri žlice mlete paprike vlijemo v liter vode, dodamo malo soli, kisa in skuhamo jajca.
Letos izberite naravne metode
Če se raje izogibate barvam iz vrečke in drugim podobnim metodam barvanja jajc, imamo za vas dobro novico.
Intenzivna zelena barva lahko pridobimo na popolnoma naraven način.
Vse kar potrebujete je špinača!
Lahko uporabiš sveže ali zamrznjenebodo rezultati v vsakem primeru zelo dobri.
Postopek še nikoli ni bil lažji – v lonec s hladno vodo, žlico soli in kisa dajte potrebno število jajc in dodamo špinačo.
Jajca skupaj s špinačo skuhamo na majhnem ognjunato pa pustite, da se popolnoma ohladijo v vodi.
Ko jih poberete, dobite velikonočna jajca popolna zelena barva.
Tako lahko pobarvamo cela jajčka ali pa jih predhodno okrasimo z zelišči in zavijemo v najlonke, kot pri barvanju s čebulo.
Druga naravna barvila za jajca
Je klasično naravno barvilo koprivas katerim lahko pisanicam daste rumeno-zelen odtenek.
Najprej jajce temeljito sperite z vodo in kisom odstranili umazanijo in maščobo.
Tako se bo barva bolje prijela na površino školjk.
Vzemite 1 liter vode in jo dodajte listi koprive – kuhamo približno eno uro.
Dlje ko pustite juho na štedilniku, temnejša bo barva.
Nato lahko surova jajca daste v obarvano juho in pustite, da se kuha poljubno dolgo.
Jajce se lepo obarva, a le na površini, notranjost ostane nespremenjena.
Po kuhanju preprosto odstranite in pustite, da se posuši.
Barvanje s kisom in rdečim zeljem – za nebesno modro
Boste potrebovali:
bela, trdo kuhana jajca
1 glava rdečega zelja
4 čajne žličke belega kisa
trda krtača
Pristop:
Najprej narežemo zelje.
Postavite v velik lonec s 5 skodelicami vode.
Zavremo in nato kuhamo 30-45 minut.
Pustite, da se zelje popolnoma ohladi, odcedite tekočino – dodajte mu 4 žličke belega kisa.
Jajca damo v lonec z ravnim dnom in zalijemo z vodo, da so popolnoma potopljena.
Čeprav je tekočina vijolične barve, se bo po nekaj urah zgodil čudež – jajčeca ne bodo vijolična, ampak lepa modrikasta.
Jajca je treba obrniti vsake pol ure.
Če želite doseči učinek ombre, nekaj jajčec odstranite prej – nekatera po dveh urah, druga po štirih.
Če želite jajca pustiti v tekočini čez noč, jih ohladite.
Dobra stara čebula
Lupine kuhane rdeče in rjave čebule lahko uporabite za ustvarjanje čudovitih toplih odtenkov.
Preprosto dodajte rdečkasto in rjavo čebulno lupino v velik lonec z vodo in kuhajte, dokler ne porjavi.
Nato v juho dodajte jajca in kuhajte še 10-15 minut.
Lepe vzorce na barvanih velikonočnih jajcih zlahka dobite z listi in mrežo.
Vso srečo!
