Torta z biskvitom, ki ne sme manjkati na božični mizi. Je okusen in zelo hitro pripravljen

Gospodinje, ki imajo za božično mizo preveč priprav in se jim zdi premalo časa, se lahko odločijo za pripravo piškotne torte. Pripravljena je hitro, jo je enostavno dekorirati in ima poseben okus.

Kaj je božični obrok brez torte? Tako menijo ljubitelji sladkarij. Samo priprava torte zahteva čas. Pripraviti je treba testo za vrh, sestavo dati v pečico, počakati, da se ohladi in predvsem zelo previdno razrezati. Ne upoštevamo možnosti, da mizna plošča morda ne raste tako, kot bi želeli.

Idealna možnost je zamenjava klasičnega tortnega vrha s piškoti. spodaj vam predstavljamo prvo torto, ki jo lahko hitro pripravite.

Torta z mascarponejem in jagodami

Za to torto potrebujemo naslednje sestavine:

500 g mascarponeja, 200 g sladkorja (po možnosti v prahu), 500 ml smetane za stepanje, vanilijevo esenco, sirup iz češnjevega kompota, 3 žlice sladkorja in zamrznjeno jagodičevje (približno en kilogram)

Iz jagodičevja najprej pripravimo omako. Nezmrznjene maline, jagode, borovnice dajte v večjo skledo in dodajte 3 žlice sladkorja. Pustimo, da rahlo vre, dokler se sladkor popolnoma ne stopi in se jagode dobro zmehčajo. Lonec odstavimo z ognja in vse zmešamo z mešalnikom, nato pustimo, da se omaka ohladi.

Medtem pripravimo maskarponejevo kremo.

Z mešalnikom stepemo smetano za stepanje. Posebej zmešamo mascarpone z 200 grami sladkorja in dodamo vanilijevo esenco. Ko mascarpone krema postane puhasta, postopoma z lopatko vmešamo že pripravljeno stepeno smetano.

Kako sestaviti torto

Piškote enega za drugim pomakamo v češnjev kompot in jih najprej razporedimo navpično, na rob obročastega pladnja. Nato vodoravno položimo vrsto piškotov. Na že ustvarjen vrh položimo nekaj žlic jagodičevja. Enominirajte, nato dodajte polovico maskarponejeve kreme. Ko zmes enakomerno namažemo, biskvit še enkrat namažemo in položimo na okusno belo kremo. Dodamo novo plast jagodičevja in na vrh položimo drugo polovico mascarpone kreme.

Torto po želji okrasimo s sadjem in pustimo, da se ohladi čez noč.