To se zgodi z vašim telesom, ko začnete jesti SLIVE: Samo 3 kose na dan in učinek boste uravnotežili v zlatu!
Natalia Fadeeva, zdravnica, nutricionistka in endokrinologinja poudarja dragocene prednosti sadja, ki bo dozorel v tem obdobju.
Po poročanju portala so slive odličen čistilec črevesja, holeretik in diuretik.
Slive vsebujejo veliko količino vitaminov A, C, B, PP, elementov v sledovih (kalij, magnezij, železo).
Temno modro barvo slivam dajejo antocianini – koristne snovi, ki delujejo antioksidativno in tako ščitijo telo pred rakom in hitrim staranjem.
Še posebej veliko vlaknin najdemo v lupini in pektinov – v mesu sadja.
Slive so odlično sredstvo za preprečevanje črevesnih težav, vnetnih procesov, hemoroidov, saj vsebujejo snovi, ki delujejo protivnetno.
Slive niso visoko kalorične – 35-40 kcal na 100 gramov.
Vsebuje tudi veliko enostavnih kislin in sladkorjev (glukozo, fruktozo in saharozo).
Če slive zaužijemo v velikih količinah naenkrat – več kot 4-5 sadežev – presežek sladkorja v kombinaciji z vlakna lahko povzročijo fermentacijo, pline in pogosto blato.
Slive, pet koristi za zdravje
1. Slive varujejo jetra
Slive, pa tudi slivov sok, lahko zaščitijo jetra pred škodljivimi učinki in s tem preprečijo nastanek različnih bolezni.
Med osemtedensko študijo so raziskovalci ugotovili, da se je delovanje jeter po rednem uživanju sliv in slivovega soka znatno izboljšalo.
Če torej želite imeti močna jetra, priporočamo, da slive vedno dodate zajtrku ali sadni solati.
2. Slive krepijo kosti
Uživanje sliv bo dobro vplivalo ne le na notranje organe, ampak tudi na kosti. Neka študija je pokazala, da so suhe slive (sveže in še posebej posušene) najučinkovitejše pri preprečevanju izgube kostne mase pri ženskah po menopavzi.
Po drugih študijah so slive tudi pomemben vir bora, ki pomaga graditi močne kosti in mišice.
3. Slive bodo pomagale preprečiti aterosklerozo
Kopičenje oblog v arterijah lahko povzroči aterosklerozo in vazokonstrikcijo, kar povzroči pomanjkanje kisika v telesnih tkivih.
Če se ne zdravi, lahko povzroči srčno popuščanje, možgansko kap ali srčni infarkt. Vendar pa bodo slive pomagale zmanjšati verjetnost ateroskleroze.
Znanstveniki so izvedli raziskavo in ugotovili naslednje: Uživanje sliv in slivovega soka lahko znatno zniža krvni tlak in raven slabega holesterola.
4. Suhe slive proti debelosti
Suhe slive uravnavajo težo in apetit zaradi občutka sitosti, ki ga zagotavljajo. Ena študija je pokazala, da lahko uživanje suhih sliv kot prigrizek dolgoročno zatre lakoto.
Visoka vsebnost topnih vlaknin v slivah pomaga ohranjati stabilno raven sladkorja v krvi.
Dobra lastnost topnih vlaknin je, da upočasnjujejo vsrkavanje sladkorja v kri. Po drugi strani pa preprečuje sladkorno bolezen tipa 2.
5. Slive so bogate z železom
Zaradi pomanjkanja železa se lahko pojavi anemija – stanje telesa, pri katerem se zniža hemoglobin v krvi. Simptomi blage anemije vključujejo utrujenost, razdražljivost, težko dihanje in slabo delovanje.
Sliva med drugim sadjem izstopa z visoko vsebnostjo železa – 2,1 mg na 100 gramov, zato bo pomagala preprečiti pomanjkanje železa v človeškem telesu in tako ublažiti slabokrvnost.
Suhe slive so čudež za ženske po 40
Slive – suho sadje ali sveže sadje, ki ga lahko dobimo in gojimo pod različnimi sortami. Trenutno jih v zimskih in spomladanskih mesecih lahko uživamo predvsem posušene – a ne sanjate si, kakšna prednost je to. Kakovostno suho sadje mora biti mehka, prožna, ne preveč izsušena. Ob pravilnem sušenju dobimo iz enega kilograma svežih sliv približno 250 gramov suhih plodov.
Suhe slive so odlične na primer za pripravo domačih slaščic (kot so “čokoladne suhe slive”), sladic, solat, mesnih, zelenjavnih, toplih jedi, kot nadev za torte in kompote. Vendar to še zdaleč ni vse. Moč sliv je v tem, kaj predstavljajo za naše zdravje. Pozorne morajo biti predvsem ženske pred in med menopavzo.
Sveže slive so odlične, ampak …
Suhe slive predstavljajo najboljše od sliv v “zgoščeni” obliki. Da bi dosegli približno enako količino hranilnih snovi in vitaminov, bi morali dobiti več kot pol kilograma svežih sliv. Lahko se tudi zgodi, da vam bo ob okusu manj zrelega sadeža dobesedno zasmeklo po jeziku in po celih ustih. Okus je grenak in vsak grižljaj je težko pogoltniti. On je odgovoren za ta neprijeten občutek taninki ni le neprijetnega okusa, ampak lahko povzroči draženje želodca. Temu se lahko popolnoma izognete z uživanjem suhih sliv.
Kaj lahko naredijo vašemu telesu
Koncentracija vitaminov, mineralov in vlaknin v suhih slivah je bistveno višja kot v svežih slive. Posušen izdelek je tako veliko lažje uporaben za naše zdravje. Dovolj je že, če pojeste 3-5 kosov suhih sliv na dan.
Hitreje boste shujšali
Obstajajo slive izjemno pomembna za vse sisteme človeškega telesa. Nutricionisti jih pogosto priporočajo kot naravno odvajalo, pa tudi za izboljšanje pretoka žolča in izločanja želodčnega soka. Nenadomestljive so tudi kot pomoč pri hujšanju.
Če pojeste 5 sliv na dan, lahko pozabite na bolezni prebavnega trakta pomagal pa bo tudi ljudem s prekomerno telesno težo. Poleg prebavnega trakta je pomembno, da poznate uporabo sliv za drugi sistemi in organi človeškega telesa.
Velika pomoč ženskam po 40
Ženske med menopavzo doživijo več telesnih sprememb, ena najresnejših pa je izguba kostne mase, znana kot osteopenija. Raziskava na Florida State University je pokazala da ne mleko, ne mlečni izdelki, ampak suhe slive lahko obrnejo redčenje kosti.
Raziskava je bila testirana na ženskah z menstruacijo menopavza in rezultati so jasno govorili. Ženske, ki so nekaj časa zaužile 100 g suhih sliv na dan Po 11 mesecih so imeli dokazljivo več kostne mase kot tisti, ki so uporabljali druge izdelke. dr. Bahram Arjmandi je celo izjavil, da učinki suhih sliv na kosti niso primerljivi z drugimi vrstami sadja ali splošno dostopnimi živili. Poleg kosti pa je imelo predznak tudi uživanje sliv pod boljšo prebavo, hujšanje in nižji holesterol – to so druge težave, ki zelo močno prizadenejo ženske v menopavzi.
Slive=zdrave kosti
Predvsem snovi, ki jih slive vsebujejo dosežejo imunski sistem v 30 minutah in ga zato lahko okrepi bolj kot kateri koli umetni vitamini ali biostimulansi. Polifenoli pridejo tudi do kostnih tkiv in delujejo kot zaščita ne le pred obrabo, temveč tudi pred vnetnimi boleznimi sklepov in kosti.
Pomagajo pri zaprtju
Suhe slive so blago, a zelo učinkovito odvajalo. Če imate težave z zaprtjem, pred vsakim obrokom vzemite 3 suhe slive, ki jih za nekaj časa namočite v vroči vodi.
Ščitijo srce
Polifenoli, kalij in druga hranila, ki jih vsebujejo slive, podpirajo zdravje in elastičnost žilne stene., krepi srčne mišice, normalizira srčni utrip. Ljudje, ki redno uživajo to suho sadje, znatno zmanjšajo tveganje za bolezni srca.
Adijo oteklina
Suhe slive imajo diuretični učinek, pomagajo pri soočanju s hudo oteklinoizboljšajo delovanje ledvic, podpirajo odstranjevanje toksinov iz telesa.
Izboljšujejo vid
Suhe slive so zelo bogate z vitaminom A, ki pozitivno vpliva na vid. Zato so namenjeni osebam, ki veliko časa preživijo za računalnikom ali pred operacijo.
Okrepili bodo vašo imuniteto
Suhe slive = bogat vir hranil. Ljudje, ki pojedo 3-4 suhe slive na dan, imajo manj možnosti za razvoj bolezni, povezanih s pomanjkanjem vitamina. Poleg tega bodo poskrbeli, da vas ne bodo prizadele bolezni, kot sta gripa in angina.
Kaj zmorejo suhe slive?
- borijo se proti zaprtju, skrbijo za zdravje črevesja,
- znižati holesterol v krvi,
- raztapljanje odvečnega maščobnega tkiva, čiščenje telesa,
- barvilo, ki ga vsebujejo slive, je petkrat močnejše od betakarotena, petdesetkrat učinkovitejše od vitamina E in vsebuje desetkrat več vitamina C kot limona,
- obnavljajo jetrne celice,
- koristi zdravju ledvic,
- boj proti revščini,
- izboljšati spomin
- upočasnjujejo proces staranja,
- boj proti vnetjem,
- preprečevanje sladkorne bolezni,
- lajšanje simptomov predmenstrualnega sindroma in menstrualnih krčev,
- pospešujejo celjenje ran.
Rekli so, da če sliva cveti, je to znamenje božje naklonjenosti in dar zdravja za vso družino. Ljudje so plodove cenili in jih skrbno hranili vse leto. Ker so vedeli, da se v letih, bogatih s slivami, nekako počutijo bolje in zdravstvene tegobe so se jim izognile.
Sestava sliv: vitamini in minerali
Vitaminska sestava sliv je tako bogata, da bi bilo greh ne vključiti jih v svojo prehrano!
VITAMINI V 100 G SUHIH SLIV
- A retinol in enakovredne spojine – 38.713 mcg
- B5 pantotenat 0,419 mg
- C askorbinska kislina 0,577 mg
- B1 tiamin 0,049 mg
- B6 piridoksin 0,203 mg
- E alfa-tokoferol – 0,427 mg
- B2 riboflavin – 0,184 mg
- PP nikotinska kislina – 1,879 mg
- B9 folna kislina – 3,904 ug
- B4 holin 10,093 mg
Poleg tega so v suhih slivah našli koristne spojine, kot so filokinon (vsebnost vitamina K, vsebnost 59,494 μg na 100 g izdelka) in betain (0,399 mg na 100 g).
MAKRO ELEMENTI V 100 G SUHIH SLIV
- fosfor 68,773 mg
- magnezij – 40,836 mg
- kalij – 731,294 mg
- 1,444 mg natrij
- kalcij 42,106 mg
- Fluorid – 3,966 μg
Opomba: ne prekoračite dnevnega odmerka 100 g suhih sliv
