In kdo si ne bi želel “kuriti” maščobe, medtem ko opazuje, kako se številka na tehtnici zmanjšuje? Glede na novejšo študijo, objavljeno v reviji Nature Communications, je to mogoče, če se odločimo za aktiven življenjski slog, ki vključuje redno vadbo.
Natančneje, raziskovalci z Univerze v Aberdeenu so preučevali, kako telo izkorišča različne vrste maščob glede na stopnjo telesne pripravljenosti posameznika. Ugotovili so, da je le pet ur telesne dejavnosti na teden dovolj, da se spremeni način, kako telo “kuri” nasičene maščobe, in ga prisili, da jih uporabi za energijo.
Preden naročite dvojni burger s slanino, pa vas opozarjamo, da študija ni obravnavala prehrane, ker jo je težko nadzorovati, ampak osredotočila na to, kako se maščobe presnavljajo.. Da bi to raziskali, so analizirali rezultate dveh skupin prostovoljcev, ki sta si diametralno nasprotni: “super zdravih” moških športnikov in moških s sladkorno boleznijo tipa 2, ki so se malo ali nič ne ukvarjali z gibanjem.
Športniki so za osem tednov zamenjali urnike vadbe: športniki so preživeli obdobje brez vadbe, v devetem tednu so prekinili 9,5-urno vadbo, medtem ko so moški s sladkorno boleznijo tipa 2 izvajali program vzdržljivostne vadbe, pri katerem so vadili pet ur na teden.
Pred spremembo življenjskega sloga in po njej so udeleženci z intravensko injekcijo prejeli majhne količine različnih maščob in opravili slikanje z magnetno resonanco, da so raziskovalci lahko opazovali, kako se maščoba obnaša v njihovih mišičnih celicah.
Rezultati so pokazali, da je skupina z s sladkorno boleznijo tipa 2 izgubila telesno težo, izboljšala občutljivost na inzulin ter zmanjšala raven holesterola, trigliceridov in glukoze na tešče, kar je precej pričakovan rezultat. V skladu s tem pa je bilo ugotovljeno, da je bilo pri športniki nasičene maščobe v veliki meri uporabljajo pri telesni dejavnosti kot “prednostni vir energije”.
