Testo naj bo shranjeno takole: Preizkušena metoda mu pomaga rasti in ohranja elastičnost – mali trik velikih mojstrov!
Obstaja zelo preprost način za reševanje gojenega. Tudi zmešanega ga ni treba pustiti na toplem in čakati več ur, da podvoji prostornino.
Najlonsko vrečko premažemo z oljem, vanjo damo pregneteno testo, ga po vrhu premažemo z oljem in vrečko zavežemo, da v njej ni zraka. Vrečko s testom postavimo v hladilnik na najnižjo polico, vendar pustimo prostor za vzhajanje.
Ko zvečer zamesite testo, ga pustite čez noč v hladilniku. Zjutraj ga vzemite ven in pustite počivati. Kasneje ga oblikujte v kolaček, torto, pico ali karkoli že izberete.
Ta metoda je preizkušena in zelo enostavno je zjutraj pripraviti zajtrk iz testa, in sicer iz testa, ki smo ga zvečer zamesili in pustili v hladilniku – tako imenovano ohlajeno testo.
Foto: Pixabay
Žal lahko takšno testo hranimo le 3 dni, potem izgubi prožnost in je najbolje, da iz njega ne delamo ničesar.
Testo lahko vzhaja in ga potem v najlonu daš v zamrzovalnik. Vzemite ven in pustite, da se odtali. Takšno testo je mehko in enostavno za delo.
Testo lahko shranite tudi v posodi. Od zgoraj ga pokrijemo s prozorno folijo in pustimo na hladnem. Da vam bo lažje, testo razdelite na 2 ali 3 kroglice, eno vzamete ven in iz nje recimo pripravite pico, ostalo testo pa ostane na hladnem.
V zamrzovalniku se obstojnost testa poveča in tam ga lahko hranite približno 6 mesecev.
Najbolj ženski bonus:
Testo lahko vzhaja in ga potem v najlonu daš v zamrzovalnik. Vzemite ven in pustite, da se odtali. Takšno testo je mehko in enostavno za delo. Testo lahko shranite tudi v posodi. Od zgoraj ga pokrijemo s prozorno folijo in pustimo na hladnem. Da vam bo lažje, testo razdelite na 2 ali 3 kroglice, eno vzamete ven in iz nje recimo pripravite pico, ostalo testo pa ostane na hladnem. V zamrzovalniku se obstojnost testa poveča in tam ga lahko hranite približno 6 mesecev.
