Vsak dan pri pripravi najrazličnejših živil nastane veliko odpadkov.
Toda tisto, kar pogosto smatramo za odpadke, lahko odlično uporabimo.
Seveda, če veš kako in za kaj.
Danes vam bomo svetovali, kako uporabiti semena paprike, ostanke zelišč, jabolčne lupine in druge navadne odpadke iz kuhinje.
Morda boste presenečeni, kako dobro vam lahko služijo ti ostanki.
Semena paprike
Poper je že sam po sebi zelo zdrava zelenjava in se ga splača uživati v različnih oblikah.
Ali ste vedeli, da semena in sredica paprike vsebujejo celo več mineralov in vitaminov kot sam plod.
Zelo priporočamo, da jih vključite v jedilnik. To lahko storite na več načinov.
Naslednjič, ko pripravljate papriko, ne zavrzite semen in sredice, ampak jih odstavite in pustite, da se posuši.
Posušena zdrobljena semena lahko uporabite kot odlično začimbo, ki je odlična na primer v domačih juhah ali golažu.
Skrivajo se ne samo specifične arome, ki bodo vaše jedi zadišaleampak tudi izrazit okuski bo hrani dala odličen okus.
Posušena semena iz feferona odlične so v pikantnih jedeh.
V profesionalnih kuhinjah so semena vedno skrbno shranjena, prav za pridelavo že omenjene začimbe.
Izhaja iz zelišč
Če v kuhinji uporabljate sveža zelišča, boste najverjetneje uporabili le liste ali tanke dele stebla.
Debelo steblo pogosto konča v smetehker ga ne znamo pravilno uporabljati.
To je odličen nasvet prideni jih k kisu ali olju in naredite odlične dišeče začimbe za vaše jedi (idealne so npr. stebla rožmarina, timijana, koriandra ali peteršilja).
Stebla lahko tudi posušite, zmečkate in dodate soli – tako jo dobite odlična začinjena solodlično za peko na žaru ali za aromatiziranje pečenega mesa.
Posušeno stebla mete pomešamo s sladkorjem odlične so za domače limonade, napitke ali sladice.
Lupina melone
Če imate težave z aknami, vam lahko pomaga lubenica.
Ne zavrzite ga, ampak ga dajte v vodo in pustite stati vsaj 24 ur.
Nato olupke približajte koži.
Nežno drgnjenje bo pomagalo odstraniti a hitro celjenje brazgotin po aknah.
Jabolčni olupki
Iz jabolčnih grižljajev zlahka naredimo koristno surovino za naše gospodinjstvo – Jabolčni kis.
Vse, kar morate storiti, je, da grižljaje narežete na manjše koščke, jih prelijete z navadnim kisom in pustite, da vzhajajo.
Ko mešanica fermentira, imate na voljo dragocen sadni kis.
Če pripravljate sladico ali preprosto postrežete jabolka brez lupine – nikakor ne smejo pristati v košu.
Še posebej, če imate na voljo domača jabolka.
Lahko pripravite iz kož dišeči čaj. Pomagali bodo tudi olupki čiste kovinske lonce in ponve, ampak tudi koristi vaši lepoti.
Položite jih na kolobarje pod očmi in pustite delovati nekaj minut. Nato samo odstranite lupino, umijte obraz in namažite z navadno kremo – kolobarjev ni več.
Olupki kumar
Če pripravite kumarično solato in kumare olupite, lahko lupino še vedno odlično izkoristite.
Na primer, pomagali vam bodo pri vrnitvi sijaj temno usnjeni čevlji – dovolj je, če jih preprosto podrgnete s kožo.
Iz njih lahko tudi ustvarjate naravni osvežilec zraka v vaš dom s čudovito svežim vonjem.
Vse, kar morate storiti, je, da olupke položite v lonec, prelijete z vodo in nekaj časa kuhate.
Nato dodajte limonin sok, prelijte v plastenko z razpršilom in uživajte v svežem in prijetnem vonju.
Pri tem bodo pomagali tudi olupki kumar z zamegljevanjem ogledal.
Dovolj je, da z njimi preprosto podrgnete stekleno površino.
