Nekatere sorte zelenjave in solate še čakajo na sajenje. Te rastline uspevajo tudi pri jesenskih temperaturah.
V večini vrtov. Vendar to ne pomeni nujno konca vrtnarjenja – nasprotno! Obstajajo vrste zelenjave, ki jih lahko sadimo septembra in so pripravljene za žetev že oktobra. Redkvice, zelje in spol. zelo dobro se obnese tudi pri blagih jesenskih temperaturah.
To je vrtnina, ki uspeva tudi jeseni
1. Redkvice
Če redkev gojite jeseni, izberite hitro rastočo sorto. Če semena posadite na sončno mesto, bodo tudi zdaj uspevala brez večjega truda. Že po štirih tednih so redkvice pripravljene za obiranje – in s tem tudi za solatni krožnik
2. Solata
Ko smo že pri solati: veliko sort se jeseni močno pojavi. V zelenjavnem vrtu bo na primer našla mesto solata endivija ali solata. Jesensko vreme prinaša veliko prednost: zaradi nižjih temperatur ni nevarnosti, da bi solata hitro odcvetela.
3. Cel
Ohrovt sodi na krožnik predvsem v zimskih mesecih. Vendar pa je njegova rastna doba jeseni. C-vitaminsko bombo je treba posejati najpozneje septembra. Ta robustna zelenjava je trajnica, odporna proti zmrzali in ni dovzetna za bolezni ali zajedavce. Konec novembra je čas za obiranje.
4. Cvetača
Cvetača je poleti še posebej občutljiva na škodljivce. Njegovo gojenje jeseni zagotavlja večji pridelek. Lahko traja do 30 dni, da se sadike razvijejo in so pripravljene za sajenje, zato je priporočljivo, da semena začnete zdaj. Rastlina naj bo v zemlji najkasneje do konca meseca. Po osmih do dvanajstih tednih je čas za žetev.
5. Korenček
Korenje poznamo kot spomladansko ali poletno zelenjavo. Lahko pa ga gojimo skozi vse leto. Ko je hladno, korenje začne pretvarjati škrob v sladkor. Jeseni je korenje zato slajšega okusa kot poletni predhodnik.
In ko smo že pri hrustljavem korenju, imamo za vas nekaj zanimivih nasvetov, ki jih o tej zelenjavi verjetno še niste vedeli:
