Gojite aronijo ali samo gledate njene svetleče črne jagode in se sprašujete, kaj za vraga je ta rastlina? Pravzaprav gre za črnega žerjava, ki mu upravičeno rečemo črni žerjav.
Aronija ni samo zdravilna, ampak tudi lepa
Temni sadež prihaja iz Severne Amerike, v Evropi pa je doma že nekaj stoletij. Čeprav njeno ime opozarja predvsem na vrsto s temno črnimi kroglicami plodov, ki visijo na rumenih včasih tudi rdečih pecljih, ima aronija lahko tudi živo rdeče plodove.
V vrtovih te grmovnice, včasih tudi manjša drevesa, gojimo kot okrasne rastline, vsekakor pa bi bilo škoda ne uporabiti njihovih plodov. Tako kot dren ali rakitovec tudi aronije hvalijo zaradi zdravstvenih koristi svojih plodov.
Objava iz Michaelinega kanala Herbal Paradise vam bo približala tudi robidnico ali aronijo:
Zdravstveni učinki jagod aronije
Po mnenju znanstvenikov so črne kroglice plodov aronije pomembne zaradi visoke vsebnosti antioksidantov. Pozitivno vpliva na zdravje srca in krvnega obtoka, pa tudi na kronična vnetja, čir na želodcu ali obolela jetra.
To je verjetno posledica vijoličnega barvila v sadežu, ki se pravilno imenuje antocianin. Zdi se, da je ta snov odgovorna za številne terapevtske uspehe in ima tudi potencialne učinke proti raku.
Plodovi črnega žerjava vsebujejo tudi vitamine C, E, K, P in številne iz skupine B ter minerale, kot so kalij, magnezij, kalcij, železo, jod in cink. Pomemben je tudi rutin, saj prispeva k prožnosti in trdnosti krvnih žil. Zaradi kombinacije snovi plodovi blagodejno vplivajo tudi na imunski sistem in delovanje ščitnice, podpirajo spomin, zdravje sečil, pomagajo pa tudi pri izločanju soli iz telesa.
Čaj, sok, marmelada in kompot iz aronije
Plodove aronije običajno posušimo in jih lahko uporabimo za pripravo čaja. Priporočljivo je, da 3 žlice suhega sadja zavrete v pol litra vode in po desetih minutah namakanja precedite. Dnevno lahko popijete tri skodelice tega čaja, sladkanega po želji.
Iz aronije lahko pripravimo tudi sok, kompot ali marmelado. Žemljicam lahko dodate tudi jagode.
Vedeti morate, da aronija ni primerna pri čiru na želodcu ali visoki strjevanju krvi. Tudi zdravi potrošniki se lahko nanje različno odzovejo. Aronija naj bi se uživala le občasno in nikakor ni primerna za nosečnice in doječe matere.
Vir:
