Kulinarika

Tašča mi je rekla, naj krompirjevih lupin ne zavržem: Tole boš poskusil!

259views

Če imate radi rastline in bi radi prešli s kemikalij na naravna hranila, je tukaj odlična ideja.

Krompirjeve lupine ne zavrzite!

Krompir je v naših kuhinjah stalnica. Iz njih pripravljamo tudi odlične krompirjeve dobrote. Mnogi pripravljamo tudi krompir z lupino, ki vsebuje veliko vlaknin. Če pa ste eden tistih kuharjev, ki čistijo krompir, lahko krompirjeve lupine uporabite za pripravo hrustljavega čipsa ali pa ga spremenite v hranljiv preliv za sobne in zunanje rastline.

Krompirjeve lupine odslej ne zavrzite več, ampak naredite naslednje:

  • Krompirjev olupek damo v stekleno posodo in ga prelijemo z vodo.
  • Pokrijemo ga z aluminijasto folijo in postavimo v hladilnik za približno teden dni.
  • Po enem tednu ga vzemite ven (če malce čudno diši, je naravno) in precedite.

Nastala tekočina je polna fosforja, kalija in magnezija, vaše rastline pa vam bodo zelo hvaležne! Čudežna mešanica podpira fotosintezo in preprečuje rumenenje rastlin. Poskusite naslednjič, ko boste pripravljali pečen krompir za družino!

Ali ste vedeli, da ko svežemu sadju in zelenjavi odstranite lupino, izgubite številne zdravstvene koristi? Poglejte z nami, katero sadje in zelenjava sta bolj zdrava z olupki:

Leave a Response