Osnova tradicionalne večerje je krompir. Eksperimentirate lahko tudi z različnimi zelišči in začimbami, ki lahko spremenijo okus in vonj zelenjave. Predlagamo tri preproste ideje za krompirjeve jedi. Tukaj je nekaj idej za preproste in poceni priloge, ki jih lahko pripravite.

Krompir s sirom iz pečice

Pečen krompir s sirom je prva hitra ideja za večerjo ali prigrizke. Verjetno imate večino sestavin v svoji kuhinji in potrebujete:

  • 6 krompirjev
  • 6 žlic masla
  • 4 stroki česna
  • 1/2 čajne žličke soli
  • 1/2 čajne žličke popra
  • 30 gramov mocarele

Krompir in sir iz pečice lahko pripravite na naslednji način:

  1. Krompir temeljito operemo in narežemo na četrtine.
  2. Česen drobno sesekljajte.
  3. Krompir položite v pekač za mafine.
  4. V vsak krompir damo maslo in potresemo s poprom.
  5. Krompir postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj Celzija. Pečemo 50 minut.
  6. Sir naribamo na grobo strgalo.
  7. Krompir odstranimo, potresemo s sirom in damo v pečico še za 5 minut.

Če imate doma ponev, lahko hitro pripravite krompirjeve palčke:

  • 3 krompirji,
  • sol,
  • poper,
  • česen v prahu,
  • sladka paprika,
  • Peteršilj,
  • 10 gramov rumenega sira,
  • 5 žlic krompirjeve moke,
  • olje za cvrtje.

Priprava krompirjevih palčk v ponvi je trivialnačeprav traja nekoliko dlje kot druga dva recepta:

  1. Krompir olupimo in skuhamo.
  2. Krompir pretlačimo še toplega.
  3. Krompir pretlačimo skozi sito ali nežno premešamo.
  4. Dodamo ostale sestavine, premešamo in naredimo testo. Če je testo preredko, dodamo malo krompirjeve moke.
  5. Testo razvaljamo in izrežemo približno centimeter debele palčke.
  6. Damo jih na segreto olje in zlato ocvremo.

Pražen krompir z zelišči iz pečice

Še ena ideja za večerjo so pražen krompir z zelišči. Za pripravo tega krompirja imate verjetno doma vse:

  • 4 krompirji,
  • sol,
  • poper,
  • rastlinsko olje,
  • nekaj žlic masla,
  • 3 stroki česna,
  • rožmarin,
  • timijan,
  • 1/4 skodelice piščančje juhe.

Način priprave pražen krompir v pečici z zelišči je trivialno:

  1. Krompir olupimo in narežemo na približno 2-3 cm debele rezine, posolimo in popopramo.
  2. V ponvi segrejemo olje.
  3. Krompir zlato ocvremo. Postopoma dodajamo maslo, olupljene in razpolovljene stroke česna ter vejice rožmarina in timijana.
  4. V piščančjo osnovo dodamo krompir in pražimo nekaj minut.
  5. Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija.
  6. Krompir skupaj z juho postavimo v pečico in pečemo 15 minut.

Dober tek!

Uredništvo Strast v tebi.

Povezani članki:

Krompir, pečen v pečici, ni nujno, da je kašast. Res je, da obstaja dobra metoda. In tukaj je

Ta pečen krompir je tako okusen, da boste pojedli vse do zadnje drobtine. Nihče jih ne pripravlja tako in to je napaka