Predstavljamo vam popolno jed iz piščančjih prsi, ki bo navdušila vaše goste in odlično okrasila praznično mizo.
Okusna piščančja nabodala s slastno omako, ki se ji nihče ne more upreti.
Fantastičen recept za sočna piščančja nabodala z YouTube kanala
Potrebujemo:
500 g piščančjih prsi
sol
mleti črni poper
8 rezin sira
3 jajca
krušne drobtine
Za omako:
3 žlice grškega jogurta
1 žlička gorčice
1 čajna žlička francoske gorčice
limonin sok
sol
poper
Pristop:
Piščančje prsi vodoravno prerežite na pol.
Pokrijte s folijo in tolkačem na trdo površino bomo izločili.
Omačenega piščanca položite na folijo za živila (glejte video).
Dodali bomo približno potresemo Črni poper.
Naložimo rezine sira.
Meso tesno zvijemo in damo za dve uri v zamrzovalnik.
V skledo dodajte jajca in vilice metlico.
Jajčno zmes vlijemo v krožnik.
Po pretečenem času zvitek vzamemo iz zamrzovalnika in režemo na kolesih.
Na eno nabodalo nabodemo tri piščančje zvitke.
Zvitke pomočimo v jajca.
Potem zavijamo v drobtinah.
Zavita nabodala položimo na pekač, obložen s papirjem za peko.
Vstavite list v ogreto pečico.
Pečemo 30 minut pri temperaturi 180°C.
Dodajte jogurt v majhno skledo.
Dodajte gorčico in francosko gorčica.
Nato dodajte limonin sok.
Na koncu solimo in dodamo črni poper.
Dobro premešaj mešati.
Hrustljave piščančje zvitke postrežemo z jogurtovo omako.
Želimo vam dober tek!
