S pravilno prehrano boste pozimi okrepili imunski sistem in s tem zmanjšali dovzetnost za bolezni. Da bi to dosegli, morate vedeti, katera živila morate črtati s svojega jedilnika.
Jesen in zima sta za telo zahtevni obdobji. V tem obdobju se veliko ljudi spopada z različnimi boleznimi, kot so prehladi, kašelj, bolečine v hrbtu, izguba apetita in v skrajnih primerih celo mrzlica in povišana telesna temperatura. Ti simptomi so vsem dobro znani, vendar je vredno vedeti, da lahko prehrana močno vpliva na njihov pojav. Tako kot obstajajo živila, ki krepijo imuniteto in vam pomagajo prebroditi te težke čase, obstajajo tudi živila, ki lahko povečajo tveganje za bolezen.
Kako prehrana vpliva na imuniteto?
Zdravniki pogosto poudarjajo, da je pravilna prehrana ključ do zdravja, še posebej v času, ko veliko ljudi zboli. Uravnotežena hrana, bogata s selenom, cinkom, vitaminom C, omega-3 maščobnimi kislinami in beta-karotenom, vam lahko pomaga preprečiti, da bi postali eden tistih, ki se spopadajo s prehladom.
Kateri hrani se morate izogibati, da ohranite svojo imuniteto?
Že veste, katere sestavine so ključne za krepitev vaše imunosti. Toda ali veste, čemu se morate izogibati, da ga ne oslabite? Obstaja nekaj skupin živil, ki bi se jim morali pozimi izogibati. V nasprotnem primeru se bodo okužbe ponavljale vsak trenutek.
Sladkarije, kot so ploščice, bonboni, čokolade, pa tudi sladkane gazirane pijače lahko ne le povečajo tveganje za nastanek resnih kroničnih bolezni, ampak tudi negativno vplivajo na imunski sistem. Visoka vsebnost sladkorja v prehrani lahko poruši ravnovesje črevesnih bakterij, kar lahko oslabi imunski sistem in poveča dovzetnost za okužbe.
Izdelki, bogati z omega-6 maščobami (zlasti sojino, sončnično, koruzno olje in olje grozdnih pečk), lahko tudi negativno vplivajo na vašo imunost. Čeprav so omega-3 maščobe (ki jih med drugim najdemo v repičnem olju ali orehih) nujne za pravilno delovanje imunskega sistema, lahko omega-6 maščobe celo zatrejo njihove blagodejne učinke. Zelo pomembno je ohraniti ravnovesje med tema dvema vrstama maščob.
Predelano meso, kot je priljubljena hitra hrana, nikoli ni najboljša izbira, pozimi pa zagotovo sodi med zdravju še posebej škodljive izdelke. Takšna živila lahko ne le obremenijo želodec, povečajo tveganje za nastanek raka, ampak zaradi visoke vsebnosti nasičenih maščobnih kislin tudi oslabijo imunski sistem. Njihovo uživanje lahko povzroči tudi vnetje in bakterijsko neravnovesje v črevesju.
Slani prigrizki, kot so čips, mesni narezki, mesne konzerve in celo nekatere vrste kruha, pogosto vsebujejo več soli, kot si mislite. Njegov presežek v prehrani lahko zavre protivnetne reakcije in povzroči resne avtoimunske bolezni. Zato velja biti pozoren ne le na to, koliko soli dodate hrani, ki jo pripravljate doma, temveč predvsem na to, koliko te sestavine vsebujejo kupljeni izdelki.
Na koncu lahko rečemo, da je pravilna prehrana ključ do ohranjanja zdravja, še posebej v jesenskem in zimskem času. Izogibanje nezdravi hrani lahko pomaga okrepiti imunski sistem in poveča odpornost proti boleznim. Imejte to v mislih, ko boste naslednjič šli po nakupih.
