Ta živila vam bodo pomagala upočasniti staranje. Podprli bodo mladosten videz in splošno zdravje

Tudi v boju proti gubam in staranju telesa v veliki meri velja, da si to, kar ješ.

Pravijo, da lepota prihaja od znotraj. Kožo, lase in videz lahko poskušamo vzdrževati s kremami in raznimi kozmetičnimi čudeži, a v veliki meri bomo videti glede na to, kako živimo.

Poleg tega staranje ni samo videz. Vsi vemo, da se lahko tudi možgani starajo in včasih prehitro. Bolezni, kot je Alzheimerjeva bolezen, prizadenejo vse mlajše ljudi in zanje žal ni zdravila.

Če želimo čim bolj odložiti neprijetne znake staranja, nam lahko pri tem pomagajo dobro izbrana živila. Toda kaj so? Kaj jesti, da poleg zdravja podpirate tudi mladosten videz? Če vas ta tema zanima, berite dalje.

Trgovina z živili, kateri vam pomagajo upočasniti staranje

1. Borovnice

Ta majhna jagoda je eden najdragocenejših zakladov narave. Borovnice so odličen vir vitamina C, vlaknin in antioksidantov, ki pomagajo zaščititi naše telesne celice in upočasniti proces staranja.

Temne jagode so že dolgo predmet raziskav znanstvenikov in rezultati teh raziskav so zelo zanimivi. Ugotovili so na primer, da tudi s staranjem koristijo srcu in so tudi dobra preventiva nekaterih vrst raka.

Borovnice so zelo koristne tudi za tvorbo krvi, torej za ljudi, ki trpijo za slabokrvnostjo.

Za najboljši učinek je treba borovnice uživati ​​sveže. Privoščite si jih lahko kot del žitnih kaš, z njimi lahko začinite jogurt ali iz njih pripravite okusen smoothie. K ovsenim kosmičem se na primer priležejo borovnice.

Ker so sveže borovnice sezonsko sadje, se poleti splača narediti zalogo tega sadja, na primer z zamrzovanjem. Tako ohranijo večino zdravju koristnih snovi.

2. Olivno olje

Vsi smo že veliko slišali in brali o koristih oljčnega olja. Vedeti pa velja, da ima to olje dokazane učinke tudi kot »zaviralec staranja«, zato ga je vredno vključiti v prehrano z rednim železom.

Vseeno pazite, da izberete pravega – za najboljši učinek potrebujete ekstra deviško oljčno olje, ne njegove rafinirane različice.

Olivno olje vsebuje zdrave maščobe in antioksidante, ki pomagajo zaščititi celice pred oksidativnim stresom. Poleg tega prehrana, bogata s to vrsto olja, dokazano preprečuje različne kronične bolezni – kot so bolezni srca, sladkorna bolezen tipa 2 in različne vrste raka.

Po več raziskavah močni protivnetni učinki oljčnega olja pomagajo upočasniti staranje kože.

Olivno olje lahko uživate tudi samo – priporočljivo je 1-2 žlici na dan. Seveda pa je to olje priporočljivo dodajati tudi raznim solatam in drugim hladnim jedem.

3. Orehi

Na seznam “anti-aging” živil se morajo uvrstiti tudi oreščki, natančneje orehi, ki so tudi pri nas pogosto dostopni.

Orehi so pravi zaklad, ko gre za ohranjanje dolge mladosti in nasploh dolgega življenja. iz leta 2020, ki je preučevala ženske srednjih let, ki so redno uživale orehe, je ugotovilo, da se te ženske starajo počasneje v primerjavi s tistimi, ki orehov niso uživale. Počasnejše staranje tu pomeni odsotnost kroničnih bolezni, motenj spomina ali različnih fizičnih omejitev.

Orehi so bogati s kalijem, magnezijem, železom, cinkom, pa tudi z vitamini A, B, C, E, K. Ta koktajl dragocenih snovi skrbi tudi za zdravje in lepoto kože in las.

Z rednim uživanjem oreščkov skrbimo za svoje srce, pomagamo ohranjati zdrav krvni tlak in koristimo tudi našim možganom.

Če torej želimo upočasniti staranje in ohraniti mladosten videz in duha, oreščki ne smejo manjkati v naši vsakodnevni prehrani.

Orehe lahko uživamo na več načinov. Bodisi kot del različnih žitnih kaš ali pa jih dodate solatam ali celo samostojno kot zdrav prigrizek.

4. Fižol in stročnice

Prehranjevanje, značilno za Sredozemsko morje, velja za enega najbolj zdravih načinov prehranjevanja. Tukajšnji prebivalci običajno dočakajo visoko starost in manj trpijo zaradi civilizacijskih bolezni. Med drugim je bogata zastopanost fižola in stročnic. Predstavljajo zanimivo razmerje ogljikovih hidratov in beljakovin.

Po več študijah stročnice sodelujejo tudi pri zmanjševanju tveganja za kronične bolezni ter podpirajo splošno zdravje in dolgoživost.

Redno uživanje stročnic pomaga ohranjati zdravje srca, primerno raven sladkorja v krvi in ​​celo zmanjšuje tveganje za nekatere vrste raka.

Prednost stročnic je njihova raznolikost in številne možnosti uporabe v kuhinji, zato bo različic receptov neskončno. Ne glede na to, ali jih skuhate v juhi, pudingu, jih dodate solatam ali iz njih naredite okusne palačinke, je to le delček možnosti.

5. Maščobne ribe

Zdrave maščobe so pomemben del »anti-age« diete. Mastne ribe, ki so skladišče omega-3 maščobnih kislin, nam bodo torej pomagale ohraniti dolgo mladost. Te skupaj z drugimi snovmi koristijo srcu, delujejo protivnetno in podpirajo zdravje kože. Tudi ribe so pogost vir preživetja prebivalcev sredozemske regije.

Za zdravo kožo je še posebej primeren losos, ki poleg drugih snovi vsebuje tudi antioksidant astaksantin (eden najmočnejših antioksidantov vseh časov).

Mastne ribe so bogate tudi z beljakovinami, ki so pomembne za proizvodnjo kolagena in elastina – snovi, potrebnih za ohranjanje zdrave in mladostne kože.

Nenazadnje je za »anti-age« učinke mastnih rib odgovoren selen, ki ima celo določene zaščitne učinke pred UV-sevanjem.

Tudi te ribe je mogoče pripraviti na različne načine, tako da bo zagotovo vsak našel nekaj po svojem okusu.

6. Visokokakovostna temna čokolada in kakav

Temna čokolada je vir polifenolov, ki spadajo v skupino antioksidantov. Flavonoidi, prisotni v kakavu, so tudi zelo močni antioksidanti s protivnetnimi učinki, zlasti ko gre za zdravje možganov in srca.

Za zdravstvene učinke čokolade pa je treba vedeti, katero izbrati. Po mnenju strokovnjakov mora biti vsebnost kakava vsaj 70%.

Druge snovi, ki jih vsebujeta kakav in temna čokolada, prispevajo k zdravju kože in upočasnjujejo znake staranja, kot sta izguba elastičnosti in nastajanje gub.

Druga primerna živila proti staranju

Poleg omenjenih »anti-age« živil se velja osredotočiti na dovolj sadja in zelenjave na splošno, zdrave maščobe iz različnih vrst oreščkov in semen, kakovostna hladno stiskana olja in na primer zeleni čaj. .

Pomembna je rednost prehranjevanja

Da pa vsa ta živila delajo čudeže v našem telesu in upočasnjujejo staranje, ni dovolj, da si jih občasno privoščimo. Ključna je med drugim rednost. Da bi se učinek teh živil na zdravje in videz izkazal, je najbolje, da si jih privoščite vsak dan in v zadostnih količinah. V nasprotnem primeru bomo zaman čakali na vidne rezultate.

S staranjem so pogosto povezane različne bolezni možganov in živčnega sistema. Katera hrana koristi našim možganom?