Kakovosten kakav je bogat vir naravnih antioksidantov, ki imajo številne pozitivne učinke na telo. Poleg tega boste v njih našli tudi veliko vitaminov in mineralov. Najbolje je uživati kakav v prahu, ki ga lahko zmeljete iz praženih in nepraženih kakavovih zrn. Prah iz praženih zrn ima značilen čokoladni okus in barvo, več dragocenih snovi pa vsebuje prah iz nepraženih zrn, imenovan tudi RAW kakav.
Vir: Youtube
Topla skodelica kakovostnega kakava
Preden začnemo naštevati posamezne zdravstvene koristi kakava, ga lahko takoj pripravite. Najprej segrejte 250 ml rastlinskega mleka na največ 60 °C, da se dragocene snovi ne uničijo. Nato stresite eno zvrhano žlico kakava v prahu, ki ga previdno vmešajte v mlačno mleko. Dodate lahko tudi ščepec cimeta, vanilije, mace ali ašvagande. Po tem samo uživajte v toplem napitku, polnem zdravstvenih koristi za vaše telo.
Preprečevanje bolezni srca
Flavanoli, ki jih vsebuje kakav v prahu, pozitivno vplivajo na krvni obtok, saj pomagajo širiti in sproščati arterije in vene. Pravilna prekrvavitev tako zmanjša tveganje za srčne bolezni, kamor sodijo predvsem srčni infarkt, srčni zastoj ali možganska kap. Poleg flavanolov kakav vsebuje tudi polifenol in dušikov oksid, ki izboljšujeta pretok krvi v možganih in s tem prispevata k preprečevanju nevrodegenerativnih bolezni, kot sta Alzheimerjeva ali Parkinsonova bolezen.
Zmanjšanje tveganja za raka
Drugi učinki tega naravnega antioksidanta vključujejo absorpcijo neželenih radikalov skupaj z drugimi škodljivimi snovmi, kar pomeni, da pomaga preprečevati širjenje rakavih celic in njihovo odmiranje. Pozitivno vpliva na raka dojke, prostate, jeter ali debelega črevesa.
Uravnavanje sladkorja v krvi
Pametni naj bodo tudi ljudje s sladkorno boleznijo tipa 2, saj kakovosten kakav uravnava izločanje inzulina ter upočasnjuje prebavo in absorpcijo sladkorja v prebavilih. Poleg tega nadzoruje raven sladkorja v krvi in pomaga zmanjšati vnetje pri diabetikih. Hkrati zmanjšuje apetit in povzroča občutek sitosti, kar vodi v zmanjšanje telesne teže.
Superhrana za visok krvni tlak
Dandanes veliko ljudi trpi zaradi visokega krvnega tlaka, zato bi morali v vsakodnevno prehrano vključiti kakovosten kakav. To izboljša raven dušikovega oksida v krvi in, nasprotno, zniža krvni tlak. Zato zamenjajte čaj in kavo s slastnim kakavom, ki vam bo pomagal rešiti te zdravstvene tegobe.
Viri: healthline.com, svetplodu.cz, zdravischuti.cz
